[ Moisissure/Contamination ]
Contamination ??

#1 
p$ilo2017 homme
Nouveau membre
25 janvier 2019 à  15:29
Bonjour à tous et à toutes !

Alors je lance (encore) une discussion pour avoir quelques renseignements sur mon pain de mycellium fait maison !

J'ai passé mon pain en fruitaison et j'ai remarqué 2 choses :

- Tout d'abord, le dessus est bien blanc, une masse bien compacte. Or au dessus de ce même blanc, il y a à certains endroits un réseau de filaments beaucoup plus fin (un peu comme certaine moisissures alimentaires). J'aurais donc voulu savoir s'il s'agissant quand même de mon mycellium, ou bien d'une moisissure pas commode ^^ en voici la photo :

/forum/uploads/images/1548/20190125_150119.jpg

- Ensuite, sur le dessus du pain, il y a quelques goûtes d'eau, mais certaines de celles-ci sont un peu jaunâtres. Or le mycellium n'as aucune trace de contamination apparente (or peut être celle précédemment citée). S'agit-il d'une contamination, ou bien est-ce que ça peut arriver naturellement ? Voici une photo :

/forum/uploads/images/1548/20190125_150107.jpg

Merci d'avance ! wink

Dernière modification par pierre (25 janvier 2019 à  16:10)


*objectif 5 dgisd*

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#2 
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Daane-El homme
Ad astra per aspera France
25 janvier 2019 à  15:43
Salut à toi,

Perso je n'ai jamais vu ça et à mon avis c'est pas bon signe

Faut voir comment ça évolue ces prochains jours.

Bien à toi,
Daane-El

"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.

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#3 
p$ilo2017 homme
Nouveau membre
25 janvier 2019 à  15:46

Daane-El a écrit

Salut à toi,

Perso je n'ai jamais vu ça et à mon avis c'est pas bon signe

Faut voir comment ça évolue ces prochains jours.

Bien à toi,
Daane-El

Aaaah sad
bon bah je verrais bien mais sinon tant pis ^^
Je tiens a préciser que le grain que j'ai utilisé c'est des graines pour oiseau (si ca peut aider)


*objectif 5 dgisd*

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#4 
p$ilo2017 homme
Nouveau membre
25 janvier 2019 à  19:06
Bon alors après pas mal de recherche du côté des forums anglais, je pense pouvoir dire que l'espece de toile blanche est (probablement) du dactylium. Apparament on peut traiter ça en vaporisant un peu d'eau oxygenée. Vous en pensez quoi ?
Après, pour ces fameuses goutes jaunes, perso j'ai aucune idée mais dans le doute je les ai aspiré avec un coin de mouchoir propre.

*objectif 5 dgisd*

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