[ Moisissure/Contamination ]

Truffes sous vides

Salut!

Ah oui dommage de pas avoir vu que ça se conservait au frais ^^’
Sinon ça pouvait passer, mais là à température ambiante c’est pas top.

Au vu des photos je ne vois rien d’anormal, elles m’ont l’air dans le même état que si elles venaient d’arriver ( je prends les mêmes truffes sur le même site que toi)

Il me semble qu’au pire ça ne fonctionnera pas ou moins bien, ou que tu risques plus d’avoir des nausées (voir même intoxication?).
Mais je ne m’y connais pas vraiment, je ne sais pas s’il existe d’autres risques plus importants.
Donc au pire si tu n’as pas plus d’infos sur les risques d’une conso de truffes périmées, ce serait peut-être plus sage de ne pas jouer avec ta santé inutilement et de faire une nouvelle commande en conservant bien tes truffes au frigo cette fois :)