Conservation/séchage des cailloux ou galette

Cabaretvert · **Cabaretvert** Banni 000 Inscrit le 30 Mar 2022 181 messages Blogs

Bonjour à tous,

Est ce que vous voyez un avantage ou inconvénient (ou neutre) à laisser bien sécher et reposer vos galettes/cailloux après le basage, par exemple une nuit de séchage? Une différence perçue sur le goût, les effets ?

Dans mon cas, je sors une galette qui sèche très vite donc pas besoin dans l'absolu pour fumer, mais je sais pas peut être une petite différence avec l'évaporation du surplus d'humidité/ammo sur un séchage plus long...

Dernière modification par Cabaretvert (12 juin 2022 à 20:37)

LeCorbeau_G · **LeCorbeau_G** Psycho junior 000 Inscrit le 28 Jan 2022 240 messages Blogs

Bonne question ! Je ne base pas mais je trouve ta question pertinente :) après honnêtement dans les 2 cas c’est fumer que ça soit bien sec ou encore un peu humide peut-être le temps de combustion varie mais si c’est le cas ça doit être très léger

C’est que des hypothèses ^_^ bonne soirée à toi !

Conservation/séchage des cailloux ou galette

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