Avant tout désolé je ne savais pas trop si je devais mettre ce sujet en Analyse de drogue ou conservation & stockage.
J’ai récemment acheté des truffes magiques avec mon cousin car on souhaite tout les deux s’essayer au monde des champis etc et on a finalement fait notre commande au bout de longues semaines de réflexion. Nous avons pris 15G de truffes Atlantis, et je les ai reçu lundi, je les ai mises rapidement au frigo dans le compartiment du bas. On souhaite les consommer d’ici peu donc ce n’est pas une question sur comment les conserver, mais j’ai une inquiétude, je les ai déplacer dans le frigo tout à lheure car elles n’étaient pas dans le compartiment du bas et j’ai lu que c’était mieux donc je m’empresse de le faire et là je remarque des sortes de graines sur les truffes et je n’ai pas l’impression que c’était là avant, est ce normal, est ce grave et est ce que c’est juste moi qui suis parano ? Voici des photos pour illustrer,
Je ne sais pas vraiment si c'est des morceaux de substrat dans lequel les truffes ont poussées ou si sa viens vraiment des truffes en elle même mais j'ai presque toujours observé sa.
Et du coup oui tu peux les manger, il n'y a aucun soucis.
j'ai vue le même topic dans un autre forum, et franchement ces noisette ça m'inquièterais, car si ton champote est contaminer les contamination, ça donne parfois le cancer 15 ans apres! enfin c'est juste un exemple.
y'a toutes sorte de contamination dégeulasse qui non pas de gout!
Oula non non, je ne sais pas d'où viennent ces infos mais il ne s'agit là pas d'une contamination.
J'ai mangé des centaines de sachets de truffes, j'ai toujours observé sa, rien à voir avec une conta, c'est clairement soit une partie de la truffe soit un reste du substrat.
Je me demande même si ce n'est pas là la formation de nouvelles truffes.
Et oui, le champi est en quelque sorte une contamination à lui tout seul déjà.
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