Bonsoir, j'ai acheté des champignons McKennaii secs aujourd'hui mais j'ai l'impression que certains sont très noirs, ils sont tout mous donc je l'ai est mis sur un sopalin à faire sécher, je ne sais pas si c'est la variété qui est comme ça ou qu'ils ont été mal séchés, . Du coup je voulais avoir s'ils sont encore consommables ou s'ils sont bon à jeter. Je vous joins les photos ci-dessous malgré qu'elles paraissent plus sombre que dans la réalité. Sur les photos les champis soit très noirs alors qu'ils sont plus bleus très foncés.
Oui ils ont l'air d'avoir été mal séchés ou plutôt sèches et re humidifié ce qui donnerai cette oxydation.
De plus ils ont sûrement été récoltés un peu tard. On voit bien les chapeaux ouverts sur certaines photos ce qui pourrait expliquer la couleur noire des spores.
J'avoue qu'ils donnent pas trop envie mais je ne pense pas qu'ils soient inconsomables.
Perso si j'avais le temps (pas besoin de consommer direct) je les laisserai bien sécher de nouveau et nettoierai avec une pointe de couteau les petits morceaux de vermiculite (les paillettes qui font parties du substrat et qui ne sont pas très digestes). Ensuite je les couperai en petit morceaux pour les consommer, mais ça c'est juste de la coquetterie ahaha.
La couleur bleue foncée est dûe à la psylocibine et est plutôt bon signe du coup !
Bon ap'
Bisous
Dernière modification par Tartine (17 avril 2024 à 13:29)
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