Bonjour, les magnifiques champignons sortent mais il y en a autant dessus que sur tous les cotés de la boite...
je me demande 2 choses :
j'ai lu qu'il fallait enlever les champignons avant qu'ils évacuent leurs spores, donc il faudra que je sorte le pain de seigle et que j'enlève délicatement tous ces champignons?
aussi je crains qu'à cause d'être compressé sur le coté, ils éjectent leurs spores plus vite... il faudrait donc que je les coupe assez vite ?
enfin je crains un peu que ça pourrisse sur les cotés..

merci pour l'aide sur ces questions


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