[ Moisissure/Contamination ]
champi, question champi pourri help !
Publié par Flavien,
8174 vues, 9 réponses
#1
- Flavien
Nouveau membre
- 28 août 2017 à 12:59
Bonjour a tous ,
désormais je suis presque sur que mes champi ont pourri mauvaise bactérie sans doute, je voulais savoir si j'en arrache les petit est ce que j'aurais des effets et est ce que sa vaut le coup pourrais je refaire un flush sans que tout pourrisse. ou bien je jette la boite simplement
PS : une partie des champi sont noir et sa pue quand j'ouvre le plastique , merci
désormais je suis presque sur que mes champi ont pourri mauvaise bactérie sans doute, je voulais savoir si j'en arrache les petit est ce que j'aurais des effets et est ce que sa vaut le coup pourrais je refaire un flush sans que tout pourrisse. ou bien je jette la boite simplement
PS : une partie des champi sont noir et sa pue quand j'ouvre le plastique , merci
Dernière modification par Flavien (28 août 2017 à 13:00)
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C'est mort. Ton pain est contaminé... Poubelle.....
240 g de chocolat noir cassé en morceau.
60 g de beurre.
6 œufs jaunes et blancs séparés.
60 g de sucre et une pincée de sel.
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#3
- Flavien
Nouveau membre - 28 août 2017 à 13:57
ok merci c'est réglé juste j'en ai pris des tout petit et un qui fait 3 ou 4 cm ils ont un peu de mousse en dessous et certain son légèrement visqueux sur le dessus mais rien de très flagrant c'est risqué d'aprés toi de les manger , ma question peut paraître bête mais je veut être certain avant de tout jeter , une infusion serait pas possible ?
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Perso je les consommerait pas, mais à toi de voir.....
240 g de chocolat noir cassé en morceau.
60 g de beurre.
6 œufs jaunes et blancs séparés.
60 g de sucre et une pincée de sel.
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#5
- sphax
modérateur à la retraite - 29 août 2017 à 11:43
si il y a eu un problème de contamination c'est la totalité qui part à la poubelle (champ + pain) c'est le plus safe 
surtout si on ne peut identifier avec exactitude de quel conta il est question, certaine son anodine d'autre peuvent t'envoyer à l’hôpital
;p sphax
surtout si on ne peut identifier avec exactitude de quel conta il est question, certaine son anodine d'autre peuvent t'envoyer à l’hôpital ;p sphax
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#6
- Psylo
Nouveau membre - 16 octobre 2017 à 19:48
Hey, je me permets de rebondir sur le sujet.
Ayant fait ma première récolte dans des conditions non stériles (j'avais pas de qu'on le faire correctement et je voulais pas attendre que les chapeaux s'ouvrent), j'ai relancé la boîte au cas où mais je ne pensais pas avoir une repousse.
Finalement j'ai dû m'absenter de chez moi 2 jours pour un imprévu et quelle fût ma surprise en rentrant ; quelques très grands champignons avaient repoussés dans la boîte.
Bon du coup ils se sont complètement ouverts et la boîte est pleine de spores donc je la jette après récolte.
Mais du coup est ce que des champis pleins de spores sont consommables? Dans la boîte ça ne sent pas la moisissure, mais il est possible que la boîte ait été contaminée lors de la première récolte.
Qu'en pensez vous? :)
Ayant fait ma première récolte dans des conditions non stériles (j'avais pas de qu'on le faire correctement et je voulais pas attendre que les chapeaux s'ouvrent), j'ai relancé la boîte au cas où mais je ne pensais pas avoir une repousse.
Finalement j'ai dû m'absenter de chez moi 2 jours pour un imprévu et quelle fût ma surprise en rentrant ; quelques très grands champignons avaient repoussés dans la boîte.
Bon du coup ils se sont complètement ouverts et la boîte est pleine de spores donc je la jette après récolte.
Mais du coup est ce que des champis pleins de spores sont consommables? Dans la boîte ça ne sent pas la moisissure, mais il est possible que la boîte ait été contaminée lors de la première récolte.
Qu'en pensez vous? :)
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Les champis ayant lâché leur spores sont consommables bien sur.
Rien a voir avec une conta.
Rien a voir avec une conta.
240 g de chocolat noir cassé en morceau.
60 g de beurre.
6 œufs jaunes et blancs séparés.
60 g de sucre et une pincée de sel.
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#8
- Psylo
Nouveau membre - 16 octobre 2017 à 19:57
Désolé pour le double post,
En les récoltant là je vois une sorte de mousse aux pieds des champis... ça vous évoque quelque chose? Je vais voir pour les laver/couper les pieds avec de la mousse
En les récoltant là je vois une sorte de mousse aux pieds des champis... ça vous évoque quelque chose? Je vais voir pour les laver/couper les pieds avec de la mousse
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#9
- Gaeshea
Psycho sénior - 17 octobre 2017 à 08:26
Psylo a écrit
Désolé pour le double post,
En les récoltant là je vois une sorte de mousse aux pieds des champis... ça vous évoque quelque chose? Je vais voir pour les laver/couper les pieds avec de la mousse
Si tu parles d'une espèce de duvet blanc sur le pied de tes champs c'est normal ne t'inquiète pas
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#10
- Chaman
Nouveau Psycho - 17 octobre 2017 à 10:16
Oui, logiquement c'est du mycélium, mais avec une photo on en sera certains.
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