Contamination ou blessure du mycelium?

#1 
cetocle homme
Nouveau Psycho France
18 novembre 2019 à  23:00
Bonjours a tous et a toutes,

Je vous écris car apres de nombreuse recherche j'ai encore un petit doute.

Donc j'ai commencer une culture de GT (ma premiere culture de champi) au debut du mois,
je met le tapis chauffant direct, asperge tous les jours un peut d'eau ( ce que je ne fait plus, j'ai cru comprendre qu'il y avais moins de risque a laisser de l'eau au fond du sac) je n'ouvre le sac que pour asperger.

Au bout d'une semaine les premier champignon sortent, quelque jours plus tard je recolte, Resultat 2 gros et 4 moyen , je decide de prelever juste ces six la et de laisser le reste pousser.

A partir de la sa galere a pousser grave, le pain ce retracte severe... (la aussi il y a une tache.)Retract et tache bleu bas gauche
Du coup je me dit qu'il faut peut etre metre une couche entre le tapis chauffant et ma box, ce que je fait et depuis tous va mieux.

Seulement depuis quelque jours des tache bleuté sont apparu la ou il y avais du mycélium bien blanc/forum/uploads/images/1574/20191118_193329.jpg, sa ne progresse pas, je pense donc a une blessure du mycelium faite ou par le prelevement des champi ou a une trop forte chaleur.
Mais la je vois un petit champi avec de la "poussierre" bleu et sa sa m'inquiete un peut plus.
/forum/uploads/images/1574/20191118_193258.jpgpetit
Voilà, alors vos avis?
Merci wink

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#2 
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Daane-El homme
Ad astra per aspera France
19 novembre 2019 à  13:41
Yop,

Tout d'abord le petit bleu, c'est un avorté, quand ils prennent cette teinte, ils ne grandiront plus, ça arrive, c'est normal. ils sont cependant mangeables et psychoactifs

Effectivement ton pain a eu trop chaud donc ton mycélium bien blanc s'est desséché et le cuivre s'est oxydé donnant cette touche bleutée.

Moi à ce stade, je récolte tout et je dunk au frigo 12 heures et pour ce qui est de l'utilisation du tapis, tu as raison, il faut absolument mettre quelque chose entre ton sac et la source de rayonnement thermique pour éviter l'effet barbecue. J'en connais qui utilise une serviette éponge pour mieux diffuser la chaleur.

Bien à toi,
Daane-El

Dernière modification par Daane-El (19 novembre 2019 à  13:41)


"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.

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#3 
cetocle homme
Nouveau Psycho France
19 novembre 2019 à  19:09
Ok d'acc merci!!
Je suis content que ce soit pas grave :)
Et pour le dunk 12h c'est assez? Parceque il est vraiment sécos.
Si je le trouve encore un peut trop sec, es ce que je peut le laisser plus longtemps dans l'eau pour qu'il s'imbibe bien?

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