Couleur suspecte champignons séchées ?

#1 
Mauwmauw homme
Nouveau membre France
18 mars 2021 à  11:15
Hello tout le monde,

J'ai fait sécher ma toute première récolte de champis (déshydrateur pendant 10 heures à 40 degrés) et je trouve qu'ils ont une couleur bien plus foncée que ceux que j'ai pu voir en temps normal.

Par ailleurs, les champis du deuxième flush m'ont l'air d'avoir une couleur verte/bleue un peu suspecte (aucune odeur particulière par contre). J'espère qu'ils sont comestibles. :)

Pouvez-vous m'aiguiller plz ?

http://image.noelshack.com/minis/2021/11/4/1616062208-161833022-442049890348322-5866436362790364928-n.png

http://image.noelshack.com/minis/2021/11/4/1616062426-162084774-2207857212682249-1934062548231910774-o.png

http://image.noelshack.com/minis/2021/11/4/1616062431-162091280-2207857406015563-8698457884969074687-o.png

Merci !

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#2 
xAanthoo homme
Nouveau membre France
18 mars 2021 à  11:30
Salut, normalement le bleu c’est la psilo ! Rien d’inquiétant je pense :)

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#3 
avatar
MikeO'ryize homme
Psycho junior Hong Kong
18 mars 2021 à  11:32
Pour moi il n'y a rien d'anormal les psilo son bleuissants quand on les touche ou quand on les coupe, c'est la psilocybine qui donne cette couleur au champignon. Cette couleur peut même tendre vers le noir, donc pour moi c'est ok, bonne dégustation :)

La fin est en germe dans le début

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#4 
Mauwmauw homme
Nouveau membre France
18 mars 2021 à  11:38
Trop cool, merci pour vos réponses rapides !!

En ce qui concerne les champis séchés, vous savez pourquoi ils ont une couleur beaucoup plus brune/beige qu'en temps normal ? thinking

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#5 
avatar
MikeO'ryize homme
Psycho junior Hong Kong
18 mars 2021 à  12:49
Franchement j'ai pas la réponse pour ça, mais de manière générale, même quand tu sèches des fruits ou des légumes la couleur change aussi, donc ça semble assez logique aussi que les champignons changent de couleur un peu en séchant

La fin est en germe dans le début

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#6 
Mauwmauw homme
Nouveau membre France
19 mars 2021 à  09:45
Je viens de faire sécher mon deuxième flush (que 3g sec, un peu le seum) et voilà ce que ça donne séché. La couleur n'est pas suspecte ? :s

http://image.noelshack.com/minis/2021/11/5/1616143458-162431552-2728275717462864-5125350262959367892-n.png

http://image.noelshack.com/minis/2021/11/5/1616143467-162808961-738656503459114-3201783222195173521-n.png

MERCI !!

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#7 
xAanthoo homme
Nouveau membre France
19 mars 2021 à  10:16
Je pense que c’est juste la couleurs du au séchage attend d’autres réponses de personne plus expérimenté peut être
Par contre 3gr sec c’est pas énorme tu avait combien de frais ?

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#8 
Mauwmauw homme
Nouveau membre France
19 mars 2021 à  10:22
Ça marche merci !

Oui je sais que c'est pas ouf, j'ai voulu laissé pousser jusqu'au max mais même les petits commençaient à avoir leur voile déchirée, du coup j'ai tout récolté.

J'ai pas pesé frais mais ça devait faire 30G a priori.

Ça me fait donc un total de 12g pour mon premier kit. J'ai galéré à trouver le meilleur setup pour (freshmushrooms) et j'avais oublié de mettre de l'alu donc c'est un peu parti en couilles au début.  ^^'

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#9 
xAanthoo homme
Nouveau membre France
19 mars 2021 à  10:28
C’est cool déjà d’avoir quelque chose de récolter !
Après de ce que j’ai pu lire avec les kit fresh et supa qui ne demande pas de dunk et rien à faire, beaucoup conseils de pas suivre la notice, et parfois de dunk même au départ suivant l’aspect du pain, et de mettre un verre d’eau au fond du sac, avec aération tout les jours 15/30 secondes + spray d’eau... à essayer si tu as suivi les conseils du kit, voir la récolte et la productivité que tu aurais comparé à celui ci :)

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#10 
Mauwmauw homme
Nouveau membre France
19 mars 2021 à  10:37
Yes c'était pas facile de trouver les bonnes instructions, on trouve tout et son contraire sur les forums etc...

Mais après croisement des infos, j'en ai conclu que le meilleur truc à faire : mettre un fond d'eau dans un récipient dans le fond du sac + mettre de l'alu sur la box puis laisser pousser tranquille. J'ai pas estimé nécessaire d'aérer régulièrement à cause des microperforations déjà présentes sur le sac. thinking

J'avais oublié l'alu au premier flush du coup tous les champis ont poussé de côté et j'ai dû sortir le pain de la boite, bien galère aha ^^

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#11 
xAanthoo homme
Nouveau membre France
19 mars 2021 à  15:50
Avec les lectures c’est aussi ce que j’en est déduis, et beaucoup foire en suivant les notices fournis, donc mieux vaut se fier au expérimenté aha
Tu as pas relancer un 3ème flush ?

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#12 
Mauwmauw homme
Nouveau membre France
19 mars 2021 à  16:26
Yes j'ai relancé un 3ème flush en sortant totalement le pain dans le sac. J'ai bien fait gaffe mais vu la faible récolte du 2ème flush, je m'attends pas à grand chose. big_smile

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#13 
xAanthoo homme
Nouveau membre France
19 mars 2021 à  16:29
Redonne en des nouvelles par curiosité :)

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