[ Moisissure/Contamination ]
Champi comestibles ou contaminés
Publié par Remptid,
4792 vues, 4 réponses
#1
- Remptid
Nouveau membre - 07 mars 2019 à 17:57
Bonjour,
J'ai acheté des champignons magiques sur internet il y a de cela 3 semaines et j'ai commencé à les cultiver. Je ne souhaitais pas forcément y gouter au début mais à force de les voir grandir j'ai vraiment trop envie d'essayer au moins une fois dans ma vie.
Depuis que je les ai j'ai toujours fait attention à l'hygiène je me suis toujours laver les mains. Une première fois avec du savon et une deuxième fois avec du gel hydroalcoolique puis rinçage à l'eau.
Aujourd'hui ils ont grandi et je pense que je peux même les récolter cependant je m'interroge car des petites taches m'intrigue.
Je ne souhaite absolument pas finir dans un hôpital c'est pourquoi j'aimerais avoir votre avis.
Pour information je vous ai misune photo lorsqu'il était en train de grandir
Qu'en pensez vous? Sont-ils comestibles? Ils ne sentent pas mauvais.
Merci par avance les amis!
Cordialement.
J'ai acheté des champignons magiques sur internet il y a de cela 3 semaines et j'ai commencé à les cultiver. Je ne souhaitais pas forcément y gouter au début mais à force de les voir grandir j'ai vraiment trop envie d'essayer au moins une fois dans ma vie.
Depuis que je les ai j'ai toujours fait attention à l'hygiène je me suis toujours laver les mains. Une première fois avec du savon et une deuxième fois avec du gel hydroalcoolique puis rinçage à l'eau.
Aujourd'hui ils ont grandi et je pense que je peux même les récolter cependant je m'interroge car des petites taches m'intrigue.
Je ne souhaite absolument pas finir dans un hôpital c'est pourquoi j'aimerais avoir votre avis.
Pour information je vous ai misune photo lorsqu'il était en train de grandir
Qu'en pensez vous? Sont-ils comestibles? Ils ne sentent pas mauvais.
Merci par avance les amis!
Cordialement.
Dernière modification par pierre (07 mars 2019 à 21:42)
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#2
- Daane-El
Ad astra per aspera
- 07 mars 2019 à 23:11
Salut à toi,
Oui tu peux récolter et tu n'auras pas de problèmes à les consommer. les taches au dessus sont des spores, pas de danger.
En revanche, la tache orange dans le kit d'albinos me laisse perplexe ce pourrait être un neurospora (moisissure du pain). récolte le vite, d'ailleurs cela aurait du être fait avant l'ouverture totale des chapeaux. tu le re-dunk et tu le mettras en culture dans un autre sac, seul.
Si cette tache venait à s'étendre alors jette le kit. Ceci dit les champignons de la première récolte sont bons quand même.
Pour plus de sécurité, je t'invite à utiliser un sac par kit ainsi pas de risque de contagion. Si tu n'en as pas alors je te conseille l'achat de boites en plastiques translucides qui agiront comme un aquarium (L 50, l 30, h 50)
Pour celui du milieu, il n'est pas mur et c'est très risqué de sortir un kit de cette façon même pour une photo, pardon, des photos, ceci constitue un des pires points critiques pour une contamination, car on trouve de tout dans l'air que l'on respire et des fois même nous, on chope la grippe.
Tu sembles scrupuleux sur ton hygiène ce serait dommage de tout niquer de cette façon
A+,
Daane-El
Oui tu peux récolter et tu n'auras pas de problèmes à les consommer. les taches au dessus sont des spores, pas de danger.
En revanche, la tache orange dans le kit d'albinos me laisse perplexe ce pourrait être un neurospora (moisissure du pain). récolte le vite, d'ailleurs cela aurait du être fait avant l'ouverture totale des chapeaux. tu le re-dunk et tu le mettras en culture dans un autre sac, seul.
Si cette tache venait à s'étendre alors jette le kit. Ceci dit les champignons de la première récolte sont bons quand même.
Pour plus de sécurité, je t'invite à utiliser un sac par kit ainsi pas de risque de contagion. Si tu n'en as pas alors je te conseille l'achat de boites en plastiques translucides qui agiront comme un aquarium (L 50, l 30, h 50)
Pour celui du milieu, il n'est pas mur et c'est très risqué de sortir un kit de cette façon même pour une photo, pardon, des photos, ceci constitue un des pires points critiques pour une contamination, car on trouve de tout dans l'air que l'on respire et des fois même nous, on chope la grippe.
Tu sembles scrupuleux sur ton hygiène ce serait dommage de tout niquer de cette façon
A+,
Daane-El
Dernière modification par Daane-El (07 mars 2019 à 23:20)
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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#3
- Remptid
Nouveau membre - 08 mars 2019 à 19:29
Bonjour,
Merci beaucoup pour ta réponse. Elle était très précise et j'aime beaucoup quand les réponses sont précises.
En effet, je suis un grand débutant pour les champis mais j'ai essayé de prendre des mesures d'hygiènes très forte d'une part pour éviter la contamination et d'autre part pour éviter l'intoxication.
Je viens de récolter les champignons hier soir, je les ai mis dans des chiffons très propre sorti de la machine à laver, dans une chambre clean à 20 degrès.
Je remarque qu'ils commencent à devenir bleuté/vert? J'ai cru comprendre que cela était dû à l'oxydation du mycélium.
Peut-on me confirmer?
Vous paraissent-ils toujours comestibles?
Une derniere question, mes mobys ont ouvert leurs chapeaux... Il me semble que j'aurai du les cueillir beaucoup plus tôt mais puis-je quand meme les consommer avec leur chapeau?
Merci par avance pour vos réponses!
Cordialelement;)
Merci beaucoup pour ta réponse. Elle était très précise et j'aime beaucoup quand les réponses sont précises.
En effet, je suis un grand débutant pour les champis mais j'ai essayé de prendre des mesures d'hygiènes très forte d'une part pour éviter la contamination et d'autre part pour éviter l'intoxication.
Je viens de récolter les champignons hier soir, je les ai mis dans des chiffons très propre sorti de la machine à laver, dans une chambre clean à 20 degrès.
Je remarque qu'ils commencent à devenir bleuté/vert? J'ai cru comprendre que cela était dû à l'oxydation du mycélium.
Peut-on me confirmer?
Vous paraissent-ils toujours comestibles?
Une derniere question, mes mobys ont ouvert leurs chapeaux... Il me semble que j'aurai du les cueillir beaucoup plus tôt mais puis-je quand meme les consommer avec leur chapeau?
Merci par avance pour vos réponses!
Cordialelement;)
Hors ligne
#4
- Daane-El
Ad astra per aspera - 09 mars 2019 à 03:59
Tout cela est consommable pas de soucis.
Ils deviennent bleus vert et ce n'est pas l'oxydation du mycélium mais celle de la psilocine, rien de grave c'est normal.
Bien à toi,
Daane-El
Ils deviennent bleus vert et ce n'est pas l'oxydation du mycélium mais celle de la psilocine, rien de grave c'est normal.
Bien à toi,
Daane-El
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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