[ Culture ]
Sont-ils bons à consommer ?
- Dick_Lemon
Nouveau membre - 02 mai 2020 à 17:39
J'ai reçu il y a 4 semaines un kit de culture McKennai, que j'ai réceptionné avec le couvercle légèrement ouvert.
J'ai quand même mis le kit en marche, en prenant toutes les précautions d'usage (lavage soigneux des mains et avant-bras, stérilisation des outils à l'eau bouillante ou à l'alcool, environnement propre etc...)
J'ai alors eu durant 10 jours l'apparition de petits cristaux verts :
Ces cristaux m'ont fait penser que le kit était contaminé.
Plutôt que de jeter le kit, j'ai quand même retiré les petits cristaux par 2 ou 3 fois, et décidé de laisser le kit tourner...
On est maintenant à +16j, et voici comment ça a évolué :
Certains champis sont difformes et ont une forme de "quilles" de bowling (celui du milieu a subi une sacrée mutation
), il semble y avoir des petites tâches sur quelques chapeaux, et il y a de la mousse blanche à la base des champis... mais globalement ils ont l'air plutôt sain.Votre avis ? Sont-ils consommables ?
Merci
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- Daane-El
Ad astra per aspera
- 02 mai 2020 à 17:59
Dick_Lemon a écrit
Yop
Déjà tu ramasses tout vite fait et bien fait. Avec des gants, asepsie maximale et masque si tu as.
Ensuite tu les mets à sécher normalement, tu dunk pas tout de suite, tu remets le pain dans sa serre et laisse passer la nuit. Et demain matin, tu renvoies une photo pour voir si ça s'est étendu et je te dirais.
Surtout tu n'oublies pas d'utiliser la fonction "citer" pour ton post comme ça, averti, je le traiterais en priorité.
Priant pour toi,
Daane-El
Dernière modification par Daane-El (02 mai 2020 à 18:01)
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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- Dick_Lemon
Nouveau membre - 02 mai 2020 à 18:24
Je compte les cueillir ce soir ou au plus tard demain, et les mettre illico au séchage (four à 30 degrés, chaleur tournante et aéré)
Quand tu parles de voir si ça s’est « etendu », tu parles des cristaux verts ?
Ces derniers ne se multiplient pas tant que ça, c’est vraiment par petits coins, sans jamais s’étendre plus. J’ai donc eu à les retirer que 2 ou 3 fois
Ou tu parles de la mousse blanche ?
Daane-El a écrit
Dick_Lemon a écrit
Yop
Déjà tu ramasses tout vite fait et bien fait. Avec des gants, asepsie maximale et masque si tu as.
Ensuite tu les mets à sécher normalement, tu dunk pas tout de suite, tu remets le pain dans sa serre et laisse passer la nuit. Et demain matin, tu renvoies une photo pour voir si ça s'est étendu et je te dirais.
Surtout tu n'oublies pas d'utiliser la fonction "citer" pour ton post comme ça, averti, je le traiterais en priorité.
Priant pour toi,
Daane-El
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- Daane-El
Ad astra per aspera - 02 mai 2020 à 19:50
Dick_Lemon a écrit
c'est quoi que tu comprend pas dans "vite fait bien fait"? bien sur que je parle du vert si jamais c'est de l'aspergillus de toute façon ce sera tout poubelle
Donc là, c'est simple, c'est soit tu fais ce que je te dis sans plus poser de questions soit tu joues avec ta vie!
Dernière modification par Daane-El (02 mai 2020 à 19:56)
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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