Tu as lu le manuel d'utilisation du kit de culture de ton vendeur ?
On peux pas récolter à ta place tu sais, c'est à toi d'apprendre à utiliser ton kit, ya rien de bien difficile si on s'y intéresse un peu.
Là clairement chaque réponses aux questions que tu poses se trouve sur ton manuel et/ou sur le forum. Donc fais toi un peu confiance, fais quelques recherches, intéresse toi à ton kit. En faisant ça tu va apprendre tout ce que tu veux savoir et même plus. Et tu te rendras vite compte que les questions que tu poses là sont inutiles, car ce sont les
bases. Et pour cultiver un kit, il faut connaitre les
bases Pour te répondre quand même, on ne sait pas à quel vitesse tes champignons poussent, donc on ne pourra pas savoir à ta place le moment exact pour récolter. On ne peux pas prendre le choix à ta place non plus de tout récolter ou de récolter en plusieurs fois.
Dans tous les cas, les champignons ( Comme noté et dessiné sur ton manuel de culture ) se récoltent avant que les voiles sous les chapeaux ne s'ouvrent. Si ils s'ouvrent, ce n'est pas top car ils vont relâcher leurs spores qui vont se battre avec le
mycélium de ton kit de culture. Donc le but est d'éviter ça en récoltant avant que le voile ne se déchire
Je penses qu'au vu des photos, tu va devoir récolter plus rapidement que dans une semaine, mais clairement je ne peux pas le savoir à ta place.
Je te le rappel, il y a tout sur le forum. Tape les mors clefs qui t'intéresse dans le moteur de recherche, tu trouveras toutes tes réponses. Par exemple note " champignons ouverts " et tu verras que tu as 150 infos en rapport avec ta question
Bon courage