un gros merci à SillyCone pour tes apports et le reste pour les précieux commentaires. Ça fait 4 mois que j’ai commencé à me plonger dans la mycologie et je la trouve simplement fascinante. 4 mois de lecture, de regarder des tutos/vidéos et de tout noter et acheter. Et 1 semaine de mise en œuvre. [le français c’est pas ma langue maternelle même si ça fait 2 ans que j’habite ici. En Argentina hablamos español Donc désolé pour les fautes]
Faire et avoir l'expérience c’est les plus important. Et c’est génial si on la fait avec des forums ou tutos pour l’accompagner. Voici un récapitulatif de ce que j’ai fait: * une seringue de 10 ml avec des spores de Pink Buffalo Cubensis. j’ai utilisé ¼ de l’empreinte. * 1 pot de culture liquide (la chose la plus galère pour moi au moment de mesurer le 2% de miel, le 1% de dextrose et le 1% d’extrait de malt) avec un morceau de verre. C’est principalement ce sujet qui m'intéresse à vous demander. * 8 pots de seigle inoculés (j’ai suivi pour ça cette vidéo https://youtu.be/6PcTiyLXbJM). Toutes les pots ont un trou pour l’échange gazeux (avec micropore) et un trou d’injection (avec du silicone haute température). * 1 incubateur plastique avec un tapis chauffant que j’ai à 27-28º. Entre la tapis et la boite plastique il y a une serviette (pour pas chauffer directement). Les pots sont à l'intérieur d’une boîte à carton. * J’ai tout fait avec beaucoup d’attention à la propreté: still air box, alcool à 70%, purificateur d’air désinfectant (99.9%), etc.
Bon, la galère: mesurer le pourcentage de glucose. Sur internet je trouve seulement des calculs très compliqués que je n’arrive pas a comprendre. Donc je suis parti avec le rapport 1 ml = 1 gramme, je mesurai 192.55 gr d’eau minérale et pour “Règle de trois” j’ai obtenu en gramme la quantité de miel, dextrose et malt. Et comme j’ai trouvé le résultat monstrueux, j’ai mis la moitié: disons 2 gr de miel, 1 gr de dextrose et 1 gr d’extrait de malt. J’ai stérilisé le pot dans la autoclave (cocotte minute Moulinex) 20 min mais j’ai laissé refroidir à l'intérieur. Même en utilisant de l’eau chaude (pas brûlante) j’ai eu dès le début des petites particules. Ça fait aujourd’hui (18 mai) 5 jours et ça donne ça:
photo sans mélanger
photo avec un tout petit peu de mélange
photo bien mélangé
Ça n’a pas l’air très sympa, mais je me trompe peut-être. Je mélange 2 fois par jour. Un gros merci d'avance! À bientôt
Ok, le message n'apparaissait pas, je le vois maintenant.
Oui, désolé. Hier j’avais posté un message depuis mon brouillon et je ne sais pas où il est parti. Donc j’ai posté ce matin un petit message de test pour bien comprendre comment ça marche.
Bon, alors, je vois déjà un problème, le pourcentage de glucoses est de 4% en VOLUME et non pas en poids.
Donc par exemple, tu prends un litre d'eau (du robinet ou en bouteille, mais pas osmosée ou distillée, il faut des minéraux pour que le mycélium se développe correctement) ou plutôt 96cl, et tu rajoutes 4cl de glucoses. Pour 192ml (ou gr) d'eau, ça fait donc 4ml de miel, 2ml de dextrose et 2ml d'extrait de malt, c'est-à-dire le double (mais en millilitres, pas en grammes) de ce que tu as mesuré. Je pense que ta première mesure était la bonne (sauf que tu l'as faites en poids et pas en volume).
Pronto
Ensuite, assures-toi bien que ton autoclave est parfaitement refroidie, l'eau doit être à température ambiante quand tu injectes les spores dedans, avant de mettre le pot dans l'incubateur à 28°C.
De plus, je ferais plusieurs pots de Culture Liquide en même temps, et j'injecterais chacun avec les mêmes spores. Parfois certains prennent et d'autres ne prennent pas, mais au prix de la CL (dérisoire), autant mettre plus de chances de notre côté. Et puis en préparant 1L de mélange, c'est plus facile de mesurer 40ml=4cl de glucoses que 4ml ou 8ml, avec des cuillères de mesure que tu trouveras facilement sur le net. 1 teaspoon = 5ml, donc pour 96cl d'eau, il faut 4 teaspoons de miel, 2 de dextrose et 2 d'extrait de malt, ce qui est assez simple. C'est toujours plus facile avec les bons outils
Pour le reste, je pense que t'es tout bon...
Dernière modification par SillyCone (19 mai 2021 à 21:46)
Je ne réponds pas aux demandes d'information par MP. Faites les en public que tout le monde puisse y répondre. Gratitude
Merci beaucoup SillyCone pour ta gentillesse et ta précision. Là je suis plus à l'aise. Aujourd’hui je vais refaire ta recette et dans quelques jours je vais publier les résultats. Même si tu avais dis plusieurs fois que le % de glucoses c’est en volume, je ne comprenais pas comment les mesurer.
De retour pour partager mon expérience. Je suis très content du processus même si je sais qu’il y aura pas mal d' échecs. C’est comme une sorte de méditation qui me prépare. J’ai suivi la recette de SillyCone et j’ai fait un demi litre avec: 2 teaspoons de miel, 1 de dextrose et 1 d'extrait de malt (j’avais pas l’infrastructure pour faire 1 litre maintenant). Cette fois j’ai mis plus attention à la température de l’eau (la première fois je pense que l’eau n'était pas assez chaude pour dissoudre les glucoses). Le résultat final c'était une CL legerment jaune et transparent comme cette photo:
J’ai en fait 3 pots de confiture. Avant et après la stérilisation dans la cocotte minute (20 min à 10 psi je crois [feu moyen]) la CL n’avait pas changé. Une fois froide j’ai mis les 0.5 ml de spores (seringue de 10ml avec du sérum physiologique). 2 jours après, toujours la même couleur et transparence. Ce matin je mélange les 3 pots. Et 8 heures après encore la surprise d’avoir une espèce de nuage (comme si les glucoses ont eu une cristallisation/caramelization). Voici les photos avant et après la mélange:
Est-ce que c’est normal? Peut-être qu’au moment de faire sortir les pots la différence de température joue ?
D'autre part 1 pot avec du seigle et gypsum a l’air d’avoir une tache de mycélium:
Je suis en train de relire les autres forums dont il y a plein de conseils et d’info très utiles. D’avance merci beaucoup pour les réponses et pour transmettre une forte passion et envie de se mettre dans le monde de la mycologie.
De retour pour partager mes expériences avec la Culture Liquide. So far so good. Les matériaux utilisés: - Eau du robinet - Extrait de malt en poudre (utilisé pour faire de la bière) - Dextrose en poudre - Miel - Sirop de fraise [sucre, sirop de glucose-fructose, jus de fruits à base de concentrés: 35% (fraise 25%, sureau, citron), eau, arômes, acidifiant, acide citrique]
Dans mon premier essai je n’ai pas pris les bonnes mesures: 96% d’eau, 2% du miel, 1% de dextrose et 1% d' extrait de malt. Deuxième essai avec les bonnes mesures mais le même résultat: au bout de 1-2 jours une espèce de poudre restée dans le fond du pot. Une fois mélangé la CL resté nuageuse et c'était difficile à regarder à travers. Après 10 jours, toujours la même chose sans évidence du mycélium. Ensuite pour identifier quel composant causait le problème j’ai fait 3 petits pots de test. 1 avec le miel, 1 avec la dextrose et 1 avec l’extrait de malt. L’extrait de malt c'était le pire. Il cristallisait ou je ne sais pas comment décrire l'état où une couche de poudre restée au fond. J’ai écarté le pot avec l’extrait du malt. L’extrait utilisé c’est:
Ensuite j’ai fait 3 nouveaux pots: 2 pots avec 96% d’eau, 2% de miel et 2% de dextrose; et 1 pot avec du sirop de fraises. Et j’ai pris les 2 pots de test qui sont restés: avec seulement du miel et de la dextrose. En total 5 pots stérilisés prêts à être inoculés.
Après 4 jours le seul pot qu'est plein de petites taches de mycélium c’est le pot avec du sirop de fraises:
Je ne sais pas si ça dépend de chaque variété de psilocybe. Ici c’est ‘Psilocybe Cubensis Colombian Pink Buffalo’ acheté sur le site g4nj*s**ds. En tout cas je suis très content d’avoir réussi à faire pousser un peu de mycélium: 1 avec la CL et un autre avec du seigle. Donc c’est pas mal. Je vais poursuivre les essais. Désolé pour les fautes grammaticales s’il y en a. À bientôt. Roderik
Salut Roderik, c'est cool de suivre ta progression ! Parfois les recettes les plus simples sont les plus efficaces, surtout quand on débute. Les cultures liquides sont les mêmes pour tous les cubensis donc le problème que tu rencontres ne provient pas de la souche. Mais maintenant que tu as une CL opérationnelle tu vas pouvoir passer à la suite. Bonne continuation à toi et à bientôt
L'important, c'est de trouver ce qui fonctionne pour toi. Petite question : tu incubes à quelle température ? 4 jours pour aussi peu de mycélium me semblent long... Il est très joli, mais à 28°C, ça devrait se développer plus vite que cela, à moins qu'il n'y ai pas assez de glucoses ?
Je ne réponds pas aux demandes d'information par MP. Faites les en public que tout le monde puisse y répondre. Gratitude
Les cultures liquides sont les mêmes pour tous les cubensis donc le problème que tu rencontres ne provient pas de la souche.
Merci pour l' info. Je veux bien apprendre a faire de CL avec l’extrait de malt donc je vais continuer a faire de tests: filtrer, mettre moins/plus, température de l’eau, sterilization, etc
SillyCone a écrit
Petite question : tu incubes à quelle température ? 4 jours pour aussi peu de mycélium me semblent long... Il est très joli, mais à 28°C, ça devrait se développer plus vite que cela, à moins qu'il n'y ai pas assez de glucoses ?
Entre 26 et 28°C. J’utilise un tapis chauffant avec un régulateur de température mais je ne suis pas sûr qu’il soit précis. Parfois, avant de me coucher il est à 28.2 et comme j’ai peur de dépasser beaucoup je l’éteins. Je dois m’acheter un thermostat genre Inkbird. Pour les glucoses je suis ta recette:
SillyCone a écrit
96cl d'eau, il faut 4 teaspoons de miel, 2 de dextrose et 2 d'extrait de malt,
donc disons 8 teaspoons (j’ai une cuillère de mesure maintenant) de sirop. Comparé à tes photos SillyCone c’est rien à voir, mais regarde comme le mycélium continue a grossir (7 jours)
Ok, ton thermostat n'est pas le problème, même si tu montes à 29-30, tu risques pas de griller ton mycélium (qui je le rappelle est un champignon tropical). Par contre, j'éviterais de descendre à 26. Donc tu peux le laisser allumé sans soucis.
Je viens de réaliser que tu ne travailles pas avec un mélangeur magnétique, qui accélère grandement la vitesse de colonisation des CL. En effet, ta CL a l'air en parfaite santé.
Et quant au malt... Bah, l'important c'est que ça marche bien pour toi, on s'en fout de la qualité du glucose utilisé... Si ça marche avec du 100% dextrose, ou du 100% miel ou sirop d'érable, c'est la seule chose qui compte. Au plus simple et fonctionnel, tout le reste c'est de la masturbation intellectuelle et ça, le mycélium s'en branle comme du covid ou de l'an '40.
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