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modifications
Ligne 72 : | Ligne 72 : | ||
===5° étape=== | ===5° étape=== | ||
évaporation de l’alcool dans un auto cuiseur pour riz (cette étape est longue), en ajoutant de la solution dès que l’huile commence à s’épaissir dans l’autocuiseur : | évaporation de l’alcool dans un auto cuiseur pour riz (cette étape est longue), en ajoutant de la solution dès que l’huile commence à s’épaissir dans l’autocuiseur : | ||
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Lorsque l’on arrive à la fin, l’huile s’épaissit et l’ajout de quelques gouttes d’eau permet de monter un peu la température qui reste à 80°C pendant presque tout le processus (température d’ébullition de l’alcool). | |||
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===6° étape=== | ===6° étape=== |