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===Truffes magique ou pierre philosophale===
===Truffes magique ou pierre philosophale===
[[Image:Magic_truffles_psilocybe_tampanensis.jpg|thumb|Truffes magique de Psilocybe Tampanensis]]
[[Image:Magic_truffles_psilocybe_tampanensis.jpg|thumb|Truffes magique de ''Psilocybe tampanensis'']]
A l'endroit où se développent les champignons il y a tout un réseau de mycélium. Ce mycélium est une moisissure avec un fond blanc et de la structure fibreuse. Dans de bonnes conditions le mycélium fera que les champignons poussent. Les champignons sont donc le fruit du mycélium. '''Certaines variétés de champignons magiques produisent des truffes magiques ou sclérotes dans ce mycélium.''' Ces truffes magiques sont une masse compacte de mycélium durci où la nourriture et l'eau sont stockée et peuvent être utilisé lorsque les conditions ne sont pas optimales.
A l'endroit où se développent les champignons il y a tout un réseau de mycélium. Ce mycélium est une moisissure avec un fond blanc et de la structure fibreuse. Dans de bonnes conditions le mycélium fera que les champignons poussent. Les champignons sont donc le fruit du mycélium. '''Certaines variétés de champignons magiques produisent des truffes magiques ou sclérotes dans ce mycélium.''' Ces truffes magiques sont une masse compacte de mycélium durci où la nourriture et l'eau sont stockée et peuvent être utilisé lorsque les conditions ne sont pas optimales.


Ces sclérotes sont très denses par rapport aux champignons et contiennent 30% de matière sèche mais aussi de la psilocybine et de la psilocine.
Ces sclérotes sont très denses par rapport aux champignons et contiennent 30% de matière sèche mais aussi de la psilocybine et de la psilocine.


Sur notre terre il y a environ 200 différentes sortes de champignons qui ont été identifiés contenant de la psilocybine et de la psilocine. Seule une poignée de ces champignons sont capables de produire des truffes magique. '''Les plus connues sont les suivants: Psilocybe Tampanensis , Psilocybe Mexicana et Psilocybe Atlantis.'''
Sur notre terre il y a environ 200 différentes sortes de champignons qui ont été identifiés contenant de la psilocybine et de la psilocine. Seule une poignée de ces champignons sont capables de produire des truffes magique. '''Les plus connues sont les suivantes : ''Psilocybe tampanensis'' , ''Psilocybe mexicana'' et ''Psilocybe atlantis''.'''


Il peut y avoir un peu de moisissure blanche sur les truffes. Ce n'est pas une contamination, mais simplement le mycélium qui continue de croître.
Il peut y avoir un peu de moisissure blanche sur les truffes. Ce n'est pas une contamination, mais simplement le mycélium qui continue de croître.
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