« Muscade, effets, risques, témoignages » : différence entre les versions

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Le muscadier fut ensuite exporté vers les Antilles et la Grenade pour y être également cultivé.
Le muscadier fut ensuite exporté vers les Antilles et la Grenade pour y être également cultivé.


La noix de muscade est utilisée en alimentaire, en médecine et en psychotrope
- En alimentaire
La noix de muscade est utilisée râpée pour accommoder les viandes, soupes, purées de légumes et certains cocktails, etc. Elle entre dans la composition du curry et son utilisation est très variée dans la cuisine, qu'elle soit salée ou sucrée. En cuisine française, elle est notamment utilisée pour confectionner la sauce béchamel et aromatiser le gratin dauphinois ou la quiche lorraine.
- En médecine
La noix de muscade est utilisée, traditionnellement, contre les problèmes respiratoires et rhumatismaux.
- En usage Psychoactif


[[image:Noix de muscade.jpeg|thumb|Noix de muscade séchée]]
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