Les truffes sont elles encore fraîche ?

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InconuX homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 28 Jan 2019
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Salut a tous !  J'ai reçu il y a 2 semaines des truffes magiques ! (Truffe Atlantis).

Je l'ai est stocker au frigo (comme conseiller sur le site de vente). Elles sont en parfait état, mais je voudrais savoir si elles ont sécher ?  Ou si elles sont rester fraîche ?  Et comment le savoir ?  (sachant que quand je les ai reçu elles étaient fraîche ) Car du coup cela changerai les dosages prévues.

Je vais les consommer demain avec un ami, j'espère que quelqu'un pourra me répondre  avant big_smile

Merci d'avance pour vos réponses !

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Daane-El homme
Ad astra per aspera
France
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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Salut,

Sous-vide, au frigo ne t'inquiète plus elles n'ont pas bougées.
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.

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