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Ceci est une culture de golden teacher en fructification depuis 15 jours les premières têtes sont sorties à 10 jours. 25 degrés constants tout le temps.
J'ai pas de questions particulières juste que je voulais vous montrer toute la simplicité de la chose.
Bien à vous,
Daane-El
Dernière modification par Daane-El (26 février 2020 à 15:11)
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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Je suis toujours à 25 degrés à l'intérieur, j'aère une fois par jour je n'ai pas besoin de brumiser d'eau, si je m'autorise un pschitt, c'est plus par amour du geste d'antan que par necéssité.
D'ici peu je vais commencer une récolte progressive, j'enlèverais les premiers à maturité à l'aide de ciseaux pour pas abîmer le mycélium et laisser à ceux de la grappe une chance d'arriver à maturité. Comme c'est fait je pense que du moment ou je vais commencer, ça prendra 4 jours avant le re-dunk, 5 grand max.
Bon dimanche,
Daane-El
Dernière modification par Daane-El (05 janvier 2020 à 12:36)
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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Non!! Wallou juste le chauffage central de mon immeuble et le radiateur à fond dans ma cuisine.
Regardes bien la toute première photo, on voit bien qu'il y a un fond d'eau.
Dernière modification par Daane-El (26 février 2020 à 14:51)
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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Première récolte assez faible (177 grammes frais) car il y avait beaucoup de champignons, donc tous petits et beaucoup d'avortés. J'ai récolté le tout mardi dernier et m'apercevant de la sécheresse du pain, j'ajuste le dunk à 15 heures au frigo et aujourd'hui dimanche:
Ce flush me semble plus prometteur que le premier, à suivre...
Dernière modification par Daane-El (12 janvier 2020 à 17:47)
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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- Mersault
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Daane-El a écrit
....je moule mon pain dans une bassine en plastique.
Salut Daane,
Comment tu fais à partir de plusieurs cakes démoulés de bocaux type confiture (?), donc ronds, pour sortir un gros pain carré?
Tu rajoutes du substrat entre les cakes démoulés?
"Il faut être toujours ivre, tout est là ; c'est l'unique question"
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Ensuite dans une autre: un fond de perlite ensuite la partie de grain non mélangée puis celle qui est mélangée et la couche du dessus c'est de la vermiculite-coco-crottin.
Quand mon cake a l'épaisseur et une densité me conviennent alors je dunk mon substrat
12 heures plus tard je met en fructification à 28 degrés sur 3 jours pour d'abord parfaire la colonisation et ensuite je tombe à 25 pour la fruitaison à proprement parler. Après c'est cycle normal dunk 5 degrés-flush 25 degrés-récolte.
Dernière modification par Daane-El (11 février 2020 à 11:02)
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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Aujourd'hui pas de photos, Le 6° flush est en route depuis hier.
Le quatrième timide m'a rapporté 144 grammes et le 5°, plus énervé m'a allourdi la cueillette de 235 grammes. Je suis donc à un kilo et 65 grammes de champignons en 5 flush sur un pain qui pesait un kilo au départ.
Tout ce qui vient à partir de maintenant c'est bonus. Dès que je j'ai possibilité de mettre une photo de 6° (ou de sa mort) je reviens par là.
Bises à vous tous,
Daane-El
Dernière modification par Daane-El (21 février 2020 à 16:13)
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La bise à vous,
Daane-El
Ps: dans 4 jours, je récolte tout ce qui traîne, je dunk 6-8 heures, égoutte et coupe le pain en quatre. Ce sera son baroud d'honneur.
Dernière modification par Daane-El (26 février 2020 à 14:17)
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Ce qui me forme une septième récolte. Du coup je redunk ce qui sera je pense une dernière fois, juste 4 heures pour une variation thermique pis après on verra bien...
Donc la sixième récolte m'en a ramener 126 grammes frais et cette septième 107 grammes frais. Donc j'en suis à 1 kilo et 298 grammes de champignons récoltés sur 90 jours. Le meilleur dans tout ça c'est que je viens de mettre mon pain au frigo et qu'il sent exactement comme au premier jour, c'est à dire le frais et le champêtre donc si ça se trouve c'est pas fini.
Vu que ça faisait longtemps que j'avais rien fait et que je savais que j'allais vous la montrer, je me suis vraiment très très appliqué sur cette culture et je voulais montrer comment simplement et proprement je fais pour tirer le maximum d'un kilo de substrat.
Bon là, je vous avoue que ce pain est à classer dans les cas extrêmes, c'est rare que ça donne autant et que ça reste en vie aussi longtemps, en moyenne c'est un kil de champôtes pour un kil de substrat et sur 75-85 jours. La, c'est clair, je suis large au dessus de la moyenne mais faut pas y prendre pour exemple, avec exactement la même souche et les mêmes conditions il m'était arrivé de ne pas dépasser les 800 grammes frais.
A+ dans l'bus,
Daane-El
Dernière modification par Daane-El (11 mars 2020 à 20:12)
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Dernière modification par Daane-El (11 mars 2020 à 20:16)
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Daane-El a écrit
J'en met au départ, en poudre avec la farine de riz
Ahhh ceci explique peut-être les 7-8 flushes. Moi je parlais d'injecter du café dilué à la seringue dans le mycelium, maintenant, pour voir s'il peut faire 10-12 flushes.
(j'ai vu des gars faire ça avec succès sur le forum brésilien de mycologie magique)
Dernière modification par SillyCone (12 mars 2020 à 11:54)
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Alors c'est que de l'observation perso si ça se trouve, je ne suis pas objectif mais je trouve que c'est carrément plus explosif sur les premiers flushs, yen a vraiment plein la boite.
Je vais essayer ça alors; café en injection après le 5-6° flush.
Ah ben tant que t'es là, tu dois avoir entendu parler de ces gens qui mettent de l'eau oxygénée pour le dunk, ça te dit quelque chose? t'en connais l'utilité?
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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C'est très utilisé comme anti-bactérien, ils en parlent bcp dans mon bouquin de psilomyco préféré, je vais regarder et je te dis quoi ! (quoi ?)
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http://www.mycomasters.com/ a écrit
So why use hydrogen peroxide in mushroom growing? Hydrogen peroxide simplifies the whole process of growing fungi. There's no need to build a sterile laboratory, buy a special giant pressure cooker, or even construct a glove box. A low concentration of peroxide keeps out the contaminants, while allowing healthy growth of mushroom tissue. And as the mushroom tissue grows, it converts the peroxide to water and oxygen, leaving a clean, vigorous mushroom culture.
Google Translate a écrit
Alors pourquoi utiliser du peroxyde d'hydrogène dans la culture des champignons? Le peroxyde d'hydrogène simplifie l'ensemble du processus de croissance des champignons. Il n'est pas nécessaire de construire un laboratoire stérile, d'acheter une autoclave géante ou même de construire une boîte à gants. Une faible concentration de peroxyde empêche les contaminants, tout en permettant une croissance saine des tissus de champignons. Et à mesure que le tissu des champignons se développe, il convertit le peroxyde en eau et en oxygène, laissant une culture de champignons propre et vigoureuse.
Je crois que l'auteur de ces 3 ouvrages n'est autre que Roger Rabbit, l'admin un peu sectaire de Shroomery (son leitmotiv, c'est "lives to ban", "vivre pour bannir", c'est bien du ton de Shroomery) qui a aussi un excellent DVD sur la myco appelé "Let's Grow Mushrooms" et qui est trouvable en torrents (le machin a plus de 15 ans).
En gros, le seul truc que tu peux pas faire avec le peroxyde, c'est faire germer des spores parce que ça les tue. Mais une fois germé, le myc n'a aucun soucis et aucune conta ne résiste. Les bactéries sont tuées sur le coup et les spores des contaminants fongique ne germent pas.
Donc si tu travailles avec de la culture liquide pour lancer tes cultures (ou de l'agar), tu peux stériliser ton grain avec du péroxyde et les contas ne se pointeront pas.
Il dit qu'on peut même travailler à l'air libre, sans flux laminaire ni même une glovebox.
Apparemment c'est génial aussi pour le travail en agar, le clonage et les isolations, etc.
Bref, ceux qui ont découvert ce truc là, apparemment sont ravis, mais moi ça m'a jamais appelé, je sais pas bien pourquoi. Peut-être parce que en règle générale, j'ai très très peu de contas, pas assez que pour modifier toutes mes procédures qui sont bien rodées...
Dernière modification par SillyCone (12 mars 2020 à 20:02)
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- Lucskd2
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Une faible concentration de peroxyde empêche les contaminants, tout en permettant une croissance saine des tissus de champignons. Et à mesure que le tissu des champignons se développe, il convertit le peroxyde en eau et en oxygène, laissant une culture de champignons propre et vigoureuse.
Donc y'en a qui mettent du peroxyde directement dans le substrat ? Pas juste pour le dunk ?
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Ne t'inquiète pas pour l'au't bourrique qui t'as interpellé, c'est un fâcheux qui nous colle comme un vieux bout de M.... au fond de la cuvette. dès qu'on le repère on le vire mais il y reviens tous les jours.
Encore merci pour l'info
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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Lucskd2 a écrit
Donc y'en a qui mettent du peroxyde directement dans le substrat ? Pas juste pour le dunk ?
Ah, ils font carrément tout avec, sauf la germination des spores.
Dans le grain quand tu le stérilises, dans l'eau des cultures liquides, pour le dunk, dans l'agar agar pour le clonage et les isolations, même dans l'eau de l'humidificateur de la chambre de fructification.
Bon, finalement, je vais peut-être m'y mettre pour certaines étapes, comme l'eau des cultures liquides et de l'humidificateur, et l'agar agar, et... ben tout en fait. Faut juste me racheter une bouteille de peroxyde et faire quelques calculs pour la dilution (parce que pur, ça tue tout, myc compris.)
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QUOI !!!
Voilà qui est chose faite.
MDR pour le boulet. Ouais, je me disais, avec quoi il vient cet huluberlu
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Ayait le pain est mort, on voit pas bien sur la photo mais il est tout jauni de partout.
L'intérieur n'a plus qu'une densité de vague bouillasse prédigérée mais n'a aucune odeur.
En principe au pieds des champignons on trouve un fin duvet blanc, ici ce duvet s'est transformé en gélatine jaune, c'est le signe que ça pousse sur la mort et qu'à partir de là tout ce qui se trouve sur le pain doit être jeter.
Bilan:
1Kg de substrat préparé "façon" PF" que j'ai monté comme étaient montés les 1° kits que l'on trouvait dans les smartshop il y a 15-20 ans.
100 jours de culture
1Kg360 de champignons récoltés.
8 Flushs, 7 Dunks systématiquement à 5 degrés Celsius pour infliger un choc thermique et ainsi générer plus de boost en départ de flush.
24-25 degrés constants jour et nuit. Un fond d'eau constant dans "l'aquarium".
Pas d'ampoule, juste le cycle jour nuit par la fenêtre de ma cuisine en faisant en sorte que les rayons du soleil ne frappe jamais ma boite en direct.
L'autopsie du pain me révèle qu'il est mort par extinction des réserves nutritives. Comment je le sais?? Simple , il y a pas d'odeur et la gélatine jaune qui monte sur le pied des champignons c'est du mycélium encore vivant qui cherche à survivre par tout les moyens, y compris "manger" son propre fruit. Il est préférable de jeter ces derniers champignons car je ne sais pas à quel point il sont altérés......Pis après une récolte pareille, j'vais pas faire ma sucrée.
Merci de m'avoir suivi jusqu'au bout.
Bien à vous,
Daane-El
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- Von Ergot Pussy
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Je commence dans la culture de gnomes et je dois dire Daane-El que ton report de culture ainsi que tes conseils aux curieux m'a bien aidé.
Je commence avec Z mais mon objectif est de composer mes pains moi même par la suite. Mon premier pain est une culture de psilos mexicana, j'en suis à un deuxieme flush qui m'a donné les premiers fruits en moins d'une semaine ! J'imagine avoir bien effectué le dunk. Je vais créer une shroombox dans la semaine pour pouvoir utiliser la totalité des nutriments de mon pain.
Encore merci pour cette mine d'infos, VEP vous salut.
Dernière modification par Daane-El (03 mai 2020 à 22:43)
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Von Ergot Pussy a écrit
Mon premier pain est une culture de psilos mexicana
Ce ne sont pas des psilocybe Mexicana, mais des Psilocybe Cubensis (en provenance du Mexique). Les Mexicanas sont des psilos qui produisent des sclérotes, qu'on appelle aussi des truffes par abus de language.
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- Vilreide
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, bravo à toi 
!Tu dis que tu as préparé ton pain "façon PF", cependant penses-tu que ta technique (avec la grande boîte, le fond d'eau et le pain déposé sur l’assiette) fonctionnerait avec un pain acheté en smartshop ?
En fait j'aimerais acheter un growkit et l'enlever de sa boîte pour le cultiver avec ta méthode (en oubliant la notice du site qui me paraît incomplète).
Merci à toi, et encore bravo
!
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Vilreide a écrit
cependant penses-tu que ta technique (avec la grande boîte, le fond d'eau et le pain déposé sur l’assiette) fonctionnerait avec un pain acheté en smartshop ?
salut!
'ai deja essayé ce dont tu parles une fois. ca a tout bien marché, il faut surtout des précautions importantes pour respecter la sterilité et pas toucher le pain (le bouger avec gants desinfectés ou fourchette sterilisée) et bien que ce soit sterile ou tu le poses. pour le reste, ca avait mieux marché que dans la boite pour moi avec un kit equator
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- Fluid art
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SillyCone a écrit
Bon, finalement, je vais peut-être m'y mettre pour certaines étapes, comme l'eau des cultures liquides et de l'humidificateur, et l'agar agar, et... ben tout en fait. Faut juste me racheter une bouteille de peroxyde et faire quelques calculs pour la dilution (parce que pur, ça tue tout, myc compris.)
Salut à tous !!!
Je suis nouvelle dans le monde fascinant de la mycologie.... J en apprends tous les jours et je suis séduite !!
C est un plaisir de vous lire et de suivre vos topics.
Merci pour tous ces partages, en particulier toi Silly, qui m a beaucoup inspiré.
Après quelques kits, un peu de PF Tek, je me lance au cœur du sujet et je compte bien faire tout par moi même.
Je prends encore des infos et je lance une culture liquide de psilocybe Cubensis du Mexique.
Puis une culture dans un substrat Seigle/coco/crottin/gypse/café en mini serre.
Silly j ai quelques questions si tu veux bien
As tu fais les calculs pour la dilution du peroxyde ? Je souhaiterais le mettre dans le seigle et dans l humidificateur et pourquoi pas dans la culture liquide si on est bien sur que ça n empêchera en rien le développement du mycélium.
Tu préconises le peroxyde ou l eau oxygénée du commerce suffit ?
Je voulais savoir aussi quelle quantité de café tu ajoutes lorsque que tu fais tremper le seigle ?
Merciiiiii
Bien à vous chers amis psychonautes !!!
Tschusss
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- Fluid art
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Je me demandais car dans la composition de l eau oxygénée de grande surface il y a du peroxyde et de l etidronic acid. Le peroxyde pur est il donc mieux ou la différence importe peu ? :)
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