Bonjour à tous ! Je suis débutante dans la culture de champignons .. voilà maintenant 18jours que je me suis lancée dans cette aventure et jusqu’a ce matin tout aller bien et voilà que j’apercois un champignon qui a le voile cassé .. est ce le moment de récolté ? Je ne sais pas trop car ce n’est pas le plus gros (les plus gros n’ont pas l’air de vouloir être récolté tout de suite et de tout petit champignons demande encore à voir le jour !) j’ai l’impression que cette anomalie et du fait qui pousser sur le côté .. j’ai egalement quelques champignons mal formé .. J’espère avoir était assez clair dans mon message.. je vous laisse quelques photos
Celui ci faudrait le récolte oui sinon il va lâcher ses spores si ce.n'est pas déjà fait. Tu as 2 choix :
- Tout récolter d'un coup et lancer un second flush - Récolter le champignon dont le chapeau est ouvert et laisser les autres pousser (attention il y a là un risque accrue de contamination. Cependant ton champignon est bien écarte du groupe du coup c'est plus simple).
Le plus simple étant de tout récolter d'un coup, mais la a toi de voir ce que tu préfères !
Merci pour ta réponse ! Du coup je pense tout récolter ce soir, je ne voudrais pas foutre en l’air tout mon flush par ce que je suis trop gourmande .. Est ce que c’est grave que les spores se soient libéré ? Est t’il toujours comestible mais moins puissant ? Je vien de regarder et un deuxième champignons commencent à me faire ça lui aussi ..
Si les spores si sont libéré ça peux influencer ton prochain flush voir le rendre impossible. J'ai eu le cas ou des champignons se sont ouvert pendant la nuit et au moment de la récolte avec un pinceau fin désinfecté j'ai nettoyé le pain pour enlever les spores de celui-ci. Si je ne me trompe pas les spores sont noir, donc s'il y a un lâcher de spore, ca se voit. Je ne sais pas s'il sera moins puissant mais il est toujours comestible pas de soucis la dessus.
Après je crois que si c'est juste 1 champi qui fait un lacher de spore, c'est pas forcément trop grave. Je laisse les pro donner leur avis par rapport à ca.
D’accord finalement je pense enlever tous les plus gros champignons et laisser les petits se développer encore 2jours maxi j’ai vu quelques discussions sur le forum qui disais qu’il ne devrait pas avoir de problème si je stérilise bien tout au préalable
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