par ce temps caniculaire, mes dernières récoltes se sont succédées très vite. Mon troisième flush de McKennai n'a pris qu'une semaine pour arriver à maturité; comme le troisième est souvent le dernier flush, et que les champignons étaient moins nombreux, je les ai laissé grandir et lâcher leurs spores, afin qu'ils soient plus gros. Seulement, voilà : des traces noires sont apparues sur certains d'entre eux, sur le chapeau et les tiges. Je vous transmet quelques images sur champignons déjà bien séchés. Sur la tige, c'est comme une poudre qui part en frottant du doigt. Cela rend-il le champignon impropre à consommer ?
Si tu as laissé les chapeaux des champignons s'ouvrir et que tu as des traces noir qui s'enlève comme si c'était de la poudre et bien il n'y a pas de soucis car ce sont les spores des champignons qui ont été lâchés. C'est notamment due au fait que les chapeaux ce soient ouvert.
Bonjour, merci pour cette réponse. En effet, sur les pieds, les traces noires sont poudreuses, ce sont certainement les spores. Par contre, sur le chapeau, c'est moins certain : cela ne part pas comme de la poudre. Par contre, le chapeau n'est noirci qu'en surface, pas à l'intérieur. Ça ne peut pas être une moisissure toxique, donc ?
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