Bonjour à tous, j’ai commencé il y a un peu plus d’une semaine à faire pousser un kit de culture de champignons mexicains commandés sur Zam**. Je voulais savoir s’il était normal que le dessus de mon pain moisisse ? Cf la photo jointe. Merci à tous ceux qui prendront le temps de répondre
Salut, La couche blanche cotonneuse est tout à fait normale, le mycélium grandi et colonise un max de place, c'est une bonne chose. Si des petites tâches bleus apparaissent c'est normal aussi, c'est le mycélium qui produit la psylo (qui s’oxyde en devant bleu).
Par contre il y a quelques tâches grises dont je me méfierai, je n'ai jamais eu de contamination mais c'est peut-être pas bon signe (quelqu'un confirmera ?), car en général conta = poubelle.
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(pas d'emoji champi, dommage)
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