Où conservé mes champis?

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PinkBloot femme
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Hello,
J'ai optée pour faire sécher mes champignons la technique du déshydrateur, après cela je pense les mettrent dans des bocaux avec du gel de silice. Dois-je ensuite placer les bocaux dans une pièces noir et fraiche ? Au frigo ? Congélateur?

Si je l'ai reduit en poudre, est-ce qu'ils se gardent plus longtemps ? Où dois-je les mettrent ? Car je pense tout réduire en poudre.
Merci pour vos réponses, je suis perdue sad

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Todash
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Dans l'idéal au frais et au sec et à l'abri de la lumière pour éviter la dégradation des principes actifs.
Je pense que le tout c'est surtout d'éviter les changements brusques de température et d'humidité, donc pourquoi pas au frigo, si tu n'ouvre le bocal que très rarement.

D'instinct je dirais de ne pas réduire en poudre pour limiter le contact avec l'air et une meilleur gestion de l'humidité mais ce ne sont que des suppositions smile

Dernière modification par Todash (24 mars 2022 à  13:31)

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PinkBloot femme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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Todash a écrit

Dans l'idéal au frais et au sec et à l'abri de la lumière pour éviter la dégradation des principes actifs.
Je pense que le tout c'est surtout d'éviter les changements brusques de température et d'humidité, donc pourquoi pas au frigo, si tu n'ouvre le bocal que très rarement.

D'instinct je dirais de ne pas réduire en poudre pour limiter le contact avec l'air et une meilleur gestion de l'humidité mais ce ne sont que des suppositions smile

Je vois, merci pour ta réponse, elle m'a était très utile big_smile

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