[ Stockage & conservation ]

Truffe stockée dans du scolaire au frigo

Bonjour à t

ous !

J'achète régulièrement des truffes magiques, et les conservent généralement dans leur sachet d'origine.

J'en ai commandé il y a quelques semaines mais celles-ci sont arrivées pendant mes vacances (je suis rentré 4j après la livraison en BAL). En rentrant, constatant qu'il y avait des gouttelettes d'eau dans le sachet,  j'ai préféré les ouvrir et les stocker dans du sopalin dans un tupperware et les mettre au frigo, afin qu'elles ne pourrissent pas.
Elles y sont depuis maintenant 10j au moins et sont comme sur les photos.
Elles ne sentent pas mauvais (odeur de truffes classiques).

Pensez vous qu'elles sont encore bonnes ?

Merci de votre réponse !