Slt, je vais tenter de répondre à tes questions :
• le duvet blanc à la
base des
champis est du
mycelium, pas de la moisissure, rien de grave,
• pour ce qui est des taches noires, ce sont les spores de tes champotes qui se sont déposés. Je te conseille de récolter les
Champis quand le voile sous le chapeau se casse pour éviter ça.
• tu peux relancer la récolte mais sache que les spores qui se sont déposés sur le substrat vont augmenter ses chances de contaminations. (Peu probable : dans le cas où les spores arriveraient à s’accoupler cela créerait un nouveau
mycelium qui rentreraient en compétition avec l’actuel. La pousse serait ralentit)
Donc tes
champis sont 100% comestibles !
Amicalement.
Dernière modification par Odee (31 mai 2024 à 18:45)