[ Séchage ]
Déshydrateur alimentaire pour séchage champis
Publié par Skibidipowpow,
758 vues, 1 réponses
#champignons #Déshydrateur #séchage
#1
- Skibidipowpow
Nouveau membre
- 13 décembre 2024 à 04:02
Bonjoir tout le monde!
Simple question faut il mettre les champignons frais à même le deshydrateur ou bien les mettre sur du papier sulfurisé ou quelque chose de ce genre ?
Merciii
Simple question faut il mettre les champignons frais à même le deshydrateur ou bien les mettre sur du papier sulfurisé ou quelque chose de ce genre ?
Merciii
Hors ligne
#2
- Selstad
Nouveau membre - 13 décembre 2024 à 16:56
Ça dépend s'il y a des trous pour la ventilation,
Perso sur une plaque de four, je met du papier sulfurisé, je laisse sécher à l'air libre. En 4 jours il perd 90% d'eau, après je mets dans un bocal sous vide et au frigo.
Perso sur une plaque de four, je met du papier sulfurisé, je laisse sécher à l'air libre. En 4 jours il perd 90% d'eau, après je mets dans un bocal sous vide et au frigo.
Dernière modification par Selstad (13 décembre 2024 à 16:58)
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