Bonjour,
j'ai récupéré un batch de 3 qui a la particularité d'être jaunâtre et surtout pâteuse et/ou grasse.
auriez vous des conseils pour la sécher le mieux possible pour obtenir la poudre sèche habituelle ?
Pour le moment je pense à la passer au four à 70°C en chaleur tournante pour tenter d'évaporer doucement cette humidité. mais pas sur que ça soit super efficace, et surtout un peu peur que ca réduise aussi la qualité du produit.