[ Stockage & conservation ]
herbe au congelo sous-vide: le vide d'air doit être total?

Mister No a écrit

Il existe des pastilles qui permettent de conserver l'humidité

: MERCI, je le savais mais n'en usait pas. Ton rappel va me faire commander ces pastilles pour ajouter au moment de la mise sous vide.

Amicalement

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Mister No a écrit

Salut,

Si tu veux conserver ton herbe quelques mois, au frais et à l'abri de l'air et de la lumière, c'est pas mal.
Au frigo si c'est trop chaud pour toi ou pour plusieurs mois.
Il existe des pastilles qui permettent de conserver l'humidité optimale dans les bocaux, soit pour un conservation long terme, soit pour la conso.
Ça évite une herbe trop sèche.
Le vide, ça peut être pas mal pour ralentir l'oxydation.

Je parlais de mettre au congélateur pour du long-terme, s'il fallait faire le vide total d'air dans le sous-vide.

Je sais juste qu'il faut attendre 12h avant d'ouvrir le sac sous-vide d'herbe sorti du congélo.

Dernière modification par psychoaddict (Hier à 19:50)