Recette / PsychoACTIF

Recette

Publié par ,
1136 vues, 7 réponses
Charles la Trenet 
Nouveau membre
France
400
Inscrit le 29 Nov 2020
2 messages
Bonjour, pour ma première contribution au forum, j’aimerai vous partager une recette de spacecake que j’ai « inventé / adapté » et testée hier soir .

Pour 4 personnes (8 tartelettes)

Ingrédients :
    •    10g de manucure sèche
    •    10 Spéculos
    •    125g de beurre
    •    (1 cac d’huile de coco)
    •    150g de cassonade
    •    3 citrons bio
    •    1 zeste
    •    3 œufs
    •    1 cuillère à soupe farine de blé
    •    2 blancs d’œufs
    •    50g de sucre glace

Décarboxylation :
Étalez les feuilles sur une plaque de cuisson avec du papier alu, enfourner 40 min à 100°C

Fixation au corps gras :
Dans un bocal, mettre 125g de beurre, (l’huile de coco : facultatif) et la manucure décarboxylée, puis la mettre dans un bain-marie, à 100°C, pendant 2h30/3h

Biscuit du dessous :
Faire fondre la moitié du beurre au micro-ondes et l’incorporer dans les spéculos finement concassés, mélanger correctement. Ensuite, repartir la pâte obtenu dans les moules à la moitié et les enfourner 10 min à 180°C pour créer le biscuit.

Crème au citron :
Battre 3 œufs avec les 150g de sucre, incorporer la farine de manière homogène pour l’épaissir.
Dans une petite casserole, faire bouillir le jus de citron et les zestes pendant 10 min à faible ébullition.
A l’aide d’une passoire fine, filtrer le jus de citron et l’incorporer au mélange oeuf/sucre, bien mélanger.
Remettre le tout dans la casserole, sur feu très doux, et rajouter la fin du beurre en mélangeant continuellement au fouet pour ne pas que ça accroche.
A l’aide d’une cuillère repartir la préparation sur les biscuits froids
Mettre le tout au frigo au moins 3/4h ou au congélateur pendant 30min

Meringue :
Monter les blancs en neige, puis incorporer le sucre glace.

Ensuite, à l’aide d’une poche à douille, ou un sac congélation percé, placer la meringue sur le dessus de la tarte et la brunir légèrement à l’aide d’un chalumeau ou de votre briquet tempête préféré !

Ça prend pas mal de temps, mais ça vaut vraiment le coup !

Bon appétit !
/forum/uploads/images/1606/c3aece4b-e6ff-494b-b8ee-3d5d98db6449.jpg

Dernière modification par Charles la Trenet (29 novembre 2020 à  18:40)

Reputation de ce post
 
Magnifique recette ! Content de les avoir testés avec toi !! Vilreide
 
Jolie! Pourquoi j’ai pas plus d’amis comme toi ?:p Jacobson
 
On se fait une bouffe ? Tu ramènes le dessert
 
Bien joué ! Fil

Hors ligne

 

danslapharma 
Nouveau membre
France
000
Inscrit le 25 Nov 2020
15 messages
Ça donne vrmnt envie

Dernière modification par filousky (30 novembre 2020 à  20:41)


double six sept pétasse

Hors ligne

 

Adalana 
Nouveau Psycho
500
Inscrit le 06 Sep 2020
170 messages
Blogs
Salut.

Si tu ouvres une pâtisserie file l'adresse stp ^^

"La vie est un torrent courant vers un abîme."

"Faire l'autruche c'est bien mais c'est tendre son cul"

Hors ligne

 

Mister No 
Pussy time
6330
Inscrit le 04 Aug 2014
7727 messages
Extra ta recette. Bien joué de commencer par decarb vu que pas de vraie cuisson par la suite.
Juste un point à simplifier.

Fixation au corps gras :
Dans un bocal, mettre 125g de beurre, (l’huile de coco : facultatif) et la manucure décarboxylée, puis la mettre dans un bain-marie, à 100 ,°C pendant 2h30/3h

A mon avis, le temps de bain marie est trop long et trop fort pour de la weed déjà decarbo.

A 60 °C, il suffit de quelques minutes pour dissoudre les cannabinoïdes.
Vu que la weed est déjà decarb, quelques minutes suffisent à extraire dans le gras, pas besoin d'attendre aussi longtemps.

Perso je laisse parfois 10 minutes à environ 60 degrés mais je suis persuadé qu'en 5 minute, le taff est fait.

Il faut déjà être un bon pâtissier pour être un bon space pâtissier.
Et dans les deux cas, il faut souvent suivre le process à la lettre, peu de place à l'improvisation, aussi bien dans l'exécution d'une recette que dans la decarboxylation.
Ici, l'art consiste à imbriqué les deux pour le meilleur.
Tant qu'à partir d'herbe decarb, le blanchiment à la cocotte peut bien decarb et virer la chlorophile.
Quand ce qui est extrait à goût de hasch et pas d'épinards, je trouve que c'est réussi.
Sinon, si c'est pour rajouter des tanins à une prepa culinaire, ya bien mieux que la ganja... Mais ce sera pas hype. smiley-gen013

Dernière modification par Mister No (30 novembre 2020 à  20:33)


Just say no prohibition !

Hors ligne

 

Vilreide 
Voyageur temporel
France
200
Inscrit le 19 Sep 2019
108 messages

Mister No a écrit

A mon avis, le temps de bain marie est trop long et trop fort pour de la weed déjà decarbo.

A 60 °C, il suffit de quelques minutes pour dissoudre les cannabinoïdes.
Vu que la weed est déjà decarb, quelques minutes suffisent à extraire dans le gras, pas besoin d'attendre aussi longtemps.

Merci pour les précisions, quand on l'a cuisiné on savait pas tout ça, mais on s'était dit que de toute manière 100°C n'allait pas trop abîmer les molécules psychoactives, mais c'est bon à savoir on prendra moins de temps comme ça smile ! Mais bon en tout cas ça n'a pas l'air d'avoir altéré la puissance, en mangeant presque 3 tartelettes chacun, on était démontés, mais vraiment y'a pas d'autres mots, c'était ultra puissant yikes !!


« Ici et maintenant, à un quanta de nous, il existe un univers bouillonnant d'intelligence actif, transhumain, hyperdimensionnel et extrêmement étranger à nous… » Terence McKenna

Hors ligne

 

HUMA_NOlDS 
mec cool
France
1130
Inscrit le 29 Nov 2020
410 messages

Charles la Trenet a écrit

Bonjour, pour ma première contribution au forum, j’aimerai vous partager une recette de spacecake que j’ai « inventé / adapté » et testée hier soir .

Salut Charles ! Merci pour ta recette ahah !

Je t'ajoute à mon livre de space-cuisine ! Si jamais je viens à tester celle-ci, je ferais un petit TR dédicacé

lol

Bonne journée !


<3

Hors ligne

 

Charles la Trenet 
Nouveau membre
France
400
Inscrit le 29 Nov 2020
2 messages
Merci Mister No pour tes conseils !
Je suis d’accord avec toi qu’avant d’être un bon Space pâtissier, il faut être un bon pâtissier.

J’ai posté cette recette pour donner des idées de choses à faire avec de la manucure, en adaptant une recette de tarte au citron existante.

EDIT : ne mettez pas forcément autant de manucure, on a mangé les 8 tartelettes à 3 et on est parti très très loin, jamais j’aurai imaginé qu’une plante pouvait faire autant d’effets fume_une_joint

Hors ligne

 

Mister No 
Pussy time
6330
Inscrit le 04 Aug 2014
7727 messages
La tarte au citron est un de mes gâteaux préférés. :bave:

C'est plus pour le beurre que ç'est délicat de chauffer autant, je pense pas que tu aies beaucoup dégradé ton THC en revanche.
Mes plus grosses calottes j'ai decarb à 100 dans de l'eau sur 45 minutes. Ya certainement plus efficace mais après pour  virer la chlorophile, le blanchiment c'est pas mal du tout. Un bon compromis pour decarb et infuser dans du gras type milk shake par exemple.

Milk shake H.
Il a le goût du hasch, pas des épinards.

Just say no prohibition !

Hors ligne

 


Répondre Remonter


Pour répondre à cette discussion, vous devez vous inscrire




    Psychoactif en Images
    Plus d'images psychoactives
    En ce moment sur PsychoACTIF  
     Psychoactif 
    Enquete : la communauté Psychoactif, qui sommes nous en 2021 ?
    31 mars 2021Annonce de Equipe de PsychoACTIF
     Appel à témoignage 
    Analyse de drogue et cannabis : qu'en attendez vous ?
    Il y a 1jCommentaire de Mister No (12 réponses)
     Appel à témoignage 
    Connaissez vous l'annuaire sur la réduction des risques ?
    Il y a 6hCommentaire de rdradbzh (12 réponses)
     Appel à témoignage 
    Etude sur les problèmes liés à la consommation et au basage du cr...
    07 mai 2021Commentaire de Toxic banana (8 réponses)
     Forum 
    Arrêt & Sevrage - Epitomax et effets sur la maîtrise des consos
    Il y a 2mn
    2
    Commentaire de Pommecanelle dans [Cocaïne-Crack...]
    (9 réponses)
     Forum 
    Interaction & Mélange - 5-HTP et Psychédéliques
    Il y a 3mnNouvelle discussion de Momo76 dans [Conseils généraux de...]
     Forum 
    Première fois - Information pour une première fois au tussidane
    Il y a 12mnCommentaire de Psyborg dans [DXM (dextrométhorphan...]
    (9 réponses)
     Forum 
    Interaction & Mélange - Alcool et Alprazolam
    Il y a 17mnCommentaire de Psyborg dans [Benzodiazépines...]
    (4 réponses)
     Forum 
    Bad trip - Que faire en cas d'overdose de MDMA?
    Il y a 22mn
    1
    Commentaire de Psyborg dans [MDMA/Ecstasy...]
    (10 réponses)
     Forum 
    Guerre à  la drogue - L’Etat de Washington approuve le programme « un joint pour un vacc...
    Il y a 32mn
    8
    Commentaire de Mister No dans [Actualités...]
    (25 réponses)
     Forum 
    Tramadol 37.5 / paracetamol 325 = L.I ou L.P ?
    Il y a 36mnCommentaire de cependant dans [Tramadol...]
    (2 réponses)
     Forum 
    Usage récréatif - Anticiper une prise de Tramadol venant du Deep Web
    Il y a 37mnCommentaire de Calibe dans [Tramadol...]
    (12 réponses)
     Blog 
    Déjà un pied dans la tombe
    Il y a 2h
    2
    Commentaire de stlinjah dans le blog de stlinjah
    (18 commentaires)
     Blog 
    Je résiste à tout sauf à la tentation
    Il y a 9h
    1
    Commentaire de plotchiplocth dans le blog de cependant
    (10 commentaires)
     Blog 
    Rc : Mon Retour
    Il y a 11h
    2
    Nouveau blog de ectatrip dans [Tranche de vie]
     
      QuizzZ 
    Evaluer votre dépendance au cannabis
    Dernier quizzZ à 22:13
     PsychoWIKI 
    2C-B, effets, risques, témoignages
     Topic epinglé 
    Neurchi de Psychoactif
     Nouveaux membres 
    Llau nous ont rejoint et se sont présentés les trois derniers jours.
    S'identifier

    Mot de passe oublié

    Morceaux choisis 

     Retour sur 5F-MDMB-2201 après 2mois d'utilisation
    par Narvalsd, le 11 May 2021
    Bonjour, Je change de cannabinoïde de synthèse sous peu et je délaisse donc mon 5F-MDMB-2201 contre de l'ADB-Butinaca. J'en profite pour vous faire un retour sur le 5F, qui, sans être mon premier cannabinoïde, m'as surpris mais pas spécialement en bien. J'ai commencé à consommer des noïds...[Lire la suite]
     Pourquoi non à une rubrique “rencontres” ?
    par Mauddamier, le 09 Jun 2021
    Inscrite ici depuis plusieurs années, je venais chercher des conseils, je venais aussi me documenter, apprendre des choses. C’est un lieu unique et véritablement bien construit. Au fil du temps, j’ai apporté mes témoignages ici ou là… pour que l’on vienne ensuite me réconforter par m...[Lire la suite]
     Sevrage Brutal Codéine 2
    par filousky, le 03 Jun 2021
    Je vais en rajouter une couche et une épaisse. L'idée que vivre sans opiacés est une norme pour les usagers ayant consommé durablement est une pure aberration, à mon humble avis. Et que ce soit de la codéine ou de l'héroïne, le sevrage, même progressif n'est en aucun cas une solution univ...[Lire la suite]
    Tous les morceaux choisis
    Les derniers champis

    Y a un truc qui cloche Mr No dans [forum] L’Etat de Washington approuve le programme « un joint pour un vaccin »
    (Il y a 32mn)
    Tu sèmes Mr No dans [forum] Considérez-vous l’alcool comme une drogue ?
    (Il y a 1h)
    Nice ~MG dans [forum] Que faire en cas d'overdose de MDMA?
    (Il y a 5h)
    Merci beaucouuuup! ~MG dans [forum] Contrôles salivaires en Suisse?
    (Il y a 7h)
    Encore un champi, toujours aussi pertinent :) ~MG dans [forum] Je viens de de découvrir que mon mari est cocaïnomane et ancien toxicomane - SOS
    (Il y a 10h)

    Pied de page des forums