C'est mon 1er poste ( a part dans le forum des présentations ) je m'excuse d'avance si je n'ai pas choisi la bonne catégorie/ le bon préfixe, voila ma question :
Pensez vous d'apres les photos que je puisse attendre ce soir (je finis le taff a minuit) pour recolter le gros champi ? Car le chapeau commence a s'élargir et j'ai peur de le recolter trop tard
Et mon autres question porte sur les champignons qui poussent sur le bord du kit, j'ai peur que en etant compressés entre la terre et le plastique les spores ne se liberent plus tôt, y a-t-il un risque ??
Et voici a quoi ils ressemblaient cette nuit vers 3h
( il s'agit du kit McKennaii Fresh Mushrooms de Z.... )
Merci d'avance pour vos réponses :)
Champyweed
Dernière modification par Champyweed (19 septembre 2025 à 11:46)
Pour te rassurer même si tu recoltes trop tard c'est pas grave je suis parti pour 3j et j'ai 5 kilos de substrat de psylo en fructification donc une boîte qui était presque à récolter. Si tu as trop de spore de tomber sur ton pain un petit coup de fourchette stérilisé ou un trempage à l eau déminéralisée et stérilisé peut aider pour les futures recoltes. Ne tkt pas les champignons sur les côtés fonctionnent pareil que sur le dessus. Généralement j'attends qu un ou deux font des spores avant de tout recolter mais c'est parce que je suis un flemmard et je produit moi-même mon substrat etc.
J'ai abimé le gros sans faire expres avec mon doigt.... bien sur mains lavées etc mais il est devenu bleue instantanément au niveau de la "plaie"
Un petit a aussi commencé a s'ouvrir je crois, peut etre a cause du sac en plastique ( il touchait peut etre le sac, je n'ai pas fait gaffe)
on voit les "lamelles" du champi mais seulement sur le côté pres du sac
Et je préférerais que ils ne lachent pas leurs spores meme si c'est probablement rattrapable , penses tu que le gros pourrait les libérer d'ici ce soir minuit ?
Bon j'ai donc recolté le gros champignon ainsi que certains que je soupçonnais de lacher leurs spores avant que je rentre du travail, mais malheureusement le voile est quand meme tombé , j'aurais du tout recolter direct.
J'ai donc immergé le pain pendant 12h et j'ai commencé la 2eme tournée en priant que ca n'impacterait pas la recolte ( comme je n'ai pas vu les spores a la surface je n'ai pas gratté le pain). Problème, seulement 3 petits champis sur le haut du pain, et tout le reste sur les côtés, et malheureusement dans la nuit un des gros champis qui poussait sur les côtés a laché ses spores ( voile déchiré et "lamelles" visibles ), j'ai donc tout recolté directement cette fois ci et j'ai obtenu 33gr frais.... contre 115gr pour la 1ere recolte.
J'ai mis ce matin le kit a tremper en faisant des trous a la fourchette stérilisée cette fois ci, je me demandais donc si cela pouvait etre une bonne idée de retourner le pain dans sa boite pour la prochaine (3eme) tournée, étant donné que le dessous n'a pas été "contaminé" par les spores.
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bien sur mains lavées etc mais il est devenu bleue instantanément au niveau de la "plaie" 
, j'aurais du tout recolter direct. 
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