[ Culture ]

Fructification NOK

Sniff. Il était tellement bien parti.
ça sent le caramel !
Pffff. Je me demande encore combien d'erreurs avant d'y arriver.

Allez, je vais me relire pour la 110e fois les tutos de Sillycone, Ergot des Aigles, Tamas-champignon, Daane-El et Mr Chapman et autres (que je remercie pour leurs apports si précieux !!!).

Oui, je pense que le pain a eu trop chaud et pas assez d'humidité.
Je suis d'avis que ce sont bien des déchets métaboliques du mycélium, dans la mesure où ça ne sent pas mauvais (même si ce n'est pas une règle absolue). Il y a un liquide comme du caramel qui coule. Le mycélium saigne !

Ce qui me pose le plus de problème, comme je l'ai écrit dans un autre post, c'est l'humidification/pulvérisation puisqu'il faut ouvrir et balancer des gouttelettes pas franchement stériles et quand je m'absente toute une journée, les parois sont presque sèches.
Je travaille à intégrer un brumisateur pour résoudre ces problèmes.

J'ai lu un post où il était conseillé de faire fructifier vers 75% de colonisation. J'ai peut-être trop attendu. C'est vrai que ma couche de mycélium formait une mousse vraiment épaisse et compacte. J'essaierai ça et surtout baisser vers 21°C la température.

Merci de ton aide :-)