@chambermont

update, j'ai modifié le post ou cas ou je ne m'étais pas bien exprimé: les truffes étaient sous vide fermées mais pas dans la boite avec le dessin de dragon etc

Bonjour!

Tout d'abord désolé si un tel sujet existe, j'ai cherché par des mots clés mais les archives du forum sont grandes!

Donc
J'ai ramené des truffes d'Amsterdam pour moi et mes amis (3 doses de 15g de Dragon Dynamite), que j'avais enlevé des boites en plastique MAIS CONSERVÉS DANS LE PLASTIQUE SOUS VIDE FERMÉ. Je les stockais au frigo depuis 2semaines et demi 3 semaines (hors des boites).
Elles ont développé une teinte bleue. On comptait les prendre ce soir, mais la on est un peu refroidis.

Quelqu'un sait si ca craint rien (intoxication alimentaire, ou autre)? Ou si ca craint, peut-on gratter le bleu comme sur un fromage lol?

Merci pour vos réponses!

voila deux photos des truffes, le "bleuissement" étant plus visible sur la dose du milieu

https://image.noelshack.com/fichiers/2018/25/6/1529776523-yostitoan.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/25/6/1529776523-yotito.jpeg …