(petit bug doublon aussi déso)

Salut paprika1909,

je suis pas super familier avec les méthodes qui consistent à ajouter de l'eau dans les bocaux pour la cuisson du grain. Je préfère le tremper, le cuire dans la casserole puis l'ajouter dans les bocaux sans eau. Après si tu as lu ça dans le bouquin avec ces quantités il y a des chances pour que cela fonctionne. Mais sans pouvoir être vraiment certaine de la bonne cuisson de ton grain, ni que tes graines boivent toute l'eau ou même que la quantité dans les bocaux soit optimale. Mais après différents tests tu devrais réussir, mais pour moi c'est pas le plus simple.

Tu peux mettre seulement 2ml par pot, ça sera largement suffisant, sauf si tu n'en à pas l'utilité et que tu as un nombre de pots limité.
Je pense que c'est mieux de faire les trous avant la cuisson ça évitera une source de contamination probable, et tu peux recouvrir d'une ou deux couches de scotch micropore le trou.

Pour l'incubation c'est tout bon.

après je te conseille de faire une sauvegarde de tes …

Salut Tomto619,

déjà bien joué à toi d'en être arrivé jusqu'à là c'est déjà beau !

Je ne vois pas grand chose à redire sur ton process, si ce n'est l'ouverture journalière qui est pas du tout nécessaire. A ce stade de la croissance, le mycélium pousse mieux en excès de CO2, donc pas besoin d'aérer. Mais après quand ton substrat est 100% colonisé faut commencer à ajouter de l'aération.

Pour moi ta première boite est bonne à jeter, si elle en est à ce stade alors que les autres sont colonisées, c'est qu'il y a une contamination qui s'est invitée. Après à savoir à quelle étape du process, ça c'est impossible à dire.

Mais je sais que moi j'ai plus du tout de problèmes depuis que je n'utilise plus de crottin. Je m'arrachais les cheveux, je ne comprenais pas d'où venaient mes problèmes, et c'est juste que ma pasteurisation ne devait pas être carrée. Maintenant j'utilise juste vermiculite, fibre de coco et gypse en faisant la bucket tek et ça fait des miracles.

Mais du coup s'il y a un …

Pour moi il n'y a aucune contrindication avec la grenadine, ça ne devrait pas changer grand chose aux effets, et si ça permet d'adoucir le breuvage, pourquoi pas.

Maintenant pour la durée de conservation, je suis un peu plus mitigé. Je ne pense pas qu'elle soit indéterminée. Le mélange n'étant pas stérile et devant contenir de nombreuses bactéries et champignons, je pense qu'il faut le boire dans les 2 semaines à la suite de la préparation. Après sous la forme de glaçon je pense que là, il n'y a plus aucun soucis pour une conservation longue durée

Ah nice si t'as de la vermiculite

Nop c'est pas tout à fait ça, d'abord je t'ai un peu induit en erreur, je ne me souvenais plus qu'il y avait 2 recette sur la photo. La première c'est une recette de substrat sans vermiculite et juste avec de la fibre de coco. La seconde CVG c'est une recette avec la Coir, Vermiculite, et Gypsum d'où le nom CVG.

Dans du coup pour ton cas à toi, tu veux le CVG vu que t'as fibre de coco, vermiculite et gypsum. Du coup il te faut environ 4,28 litres d'eau pour 650g de coco et 1,9 litres si tu respectes les proportions de la recette. Mais à mon avis la quantité de substrat produite en ce proportions va être trop importante pour ton bac il va y avoir de la perte.

Yes fais tes expérience et tu aviseras par la suite, mais le plus simple n'est pas toujours ce qui te permet d'avoir le plus de succès. D'ailleurs tu devrais te faire la main aussi sur des PF-Tek en parallèle ou même avant si tu n'est pas passé par là.

D'ailleurs hésite pas à faire un tour sur …

J'ai toujours utilisé de l'eau du robinet, pour tout ce que je fais en mycologie. Après ça dépend comment l'eau est chez toi, mais je pense qu'a peu près partout en France cette eau fait très bien l'affaire.

Le quart c'est une unité de mesure américaine, donc 1 quart ça fait 0,95 L donc presque un litre. Mais les dosages indiqués sont pour un mélange avec de la vermiculite. Ca risque de changer un peu pour ton cas si tu n'en utilises pas. Mais même si tu mets un peu trop d'eau c'est pas super grave. Tu peux essorer ton substrat si tu as dépassé la field capacity. Et pour le savoir il faut que tu prennent une poignée et quand tu la serres super forts dans ta main il doit y avoir juste quelques goutes d'eau qui s'en échappent. Et si il y a plus tu essors par poignée jusqu'à ce qu'il n'y ait plus que ces quelques goutes qui coulent avant de mettre dans ton bac. Avec l'expérience tu finiras par trouver la bonne quantité d'eau pour ton mélange.

Je m'embête pas trop avec la quantité de gra …

Salut Thor13,

A la place d'une pasteurisation si tu n'utilises que de la fibre de coco, je te conseille la bucket tek. Ca prend beaucoup moins de temps et les résultats sont bon à condition de manipuler dans les bonnes conditions.
Il suffit de prendre un sceau qui ferme avec un couvercle, tu places ta fibre de coco dedans, ta vermiculite (tu peux t'en passer si tu n'en as pas), ton gypsum, et tu ajoutes de l'eau bouillante en bonne quantité. Tu mélange le tout après avoir laissé reposer 15 minutes dans le sceau et tu laisser reposer la nuit. Le lendemain ton substrat est prêt et y'a plus qu'a le mélanger avec ton grain colonisé. Voilà pour les proportions:

[url=https://www.psychoactif.org/forum/image-reelle.php?code=1629/bulksub.jpg][img width=800 height=465]/forum/uploads/images/1629/bulksub.jpg[/img][/url]

Salut Azubi,

Dans une démarche purement rdr il serait sage de les jeter. Mais si elles ont toujours la même texture, qu'elles ne sentent pas le moisi, qu'il n'y a pas un jus nauséabond dans le sachet et qu'elles semblent bien conservées, tu peux essayer de gouter un bout et voir si tu ne constates rien d'anormal. Je pense que si elles ne sont plus bonnes à manger tu vas le sentir directement au gout et surement à l'odeur, au visuel et au touché avant. Après c'est à prendre avec des pincettes, je n'ai jamais été dans ce cas de figure, et je n'ai que très peu idée des risques. C'est à toi de juger, ou d'attendre d'autres avis :)

Salut Zoraca, vu la photo j'ai plutôt l'impression que c'est lié à une accumulation d'eau entre le bord de ta boite et celle de ton pain. Si c'est vraiment le cas faudrait trouver un moyen de la sortir d'ici. C'est pas non plus terrible pour le mycélium d'être baigné dans l'eau trop longtemps

Le tapis chauffant c'est pratique en automne et en hiver quand il fait pas 21/22° à l'intérieur, mais en cette saison c'est plus nécessaire

Bonjour à vous,

les champignons sont tout à fait bien, et ils sont consommables. La mousse blanche semble être du mycélium et les taches noirs que tu vois sur les chapeaux, ce sont les spores de tes champignons qui se libèrent. Il est juste grand temps de récolter tout ça, mais aucune contamination à mon sens

Je comprends également ton point de vu, quand on manque de matériel être inventif c'est parfois la seule solution qui s'offre à nous. Mais crois moi il y a déjà pas mal de paramètres à gérer en faisant les choses dans les règles de l'art on va dire, donc tenter des trucs un peu freestyle généralement ça passe pas du tout avec les champignons. Rien ne t'empêche de faire des tests mais je pense que tu vas vite te décourager. La Pf-tek c'est vraiment la technique la plus basique, après tu peux aussi regarder du côté de la Uncle Bens tek, ca permet de te passer de la cocotte minute, mais ça demande d'autres matières premières et à mon sens ça marche un peu moins bien. Et si tu n'as pas à minimum de temps à consacrer à l'activité, tu peux oublier la culture autonome à la maison, c'est quand même une activité chronophage.

Effectivement, il reste surement un peu de nutriment dedans puisqu'il est rare de mener son kit ou sa culture jusqu'a épuisement total des nutriments. Généralement c'est …

Parce que les nutriments de ton pain son épuisés donc il n'y a plus rien à manger pour le champignon à l'intérieur. De plus la matière première est relativement peu chère donc c'est vraiment pas rentable de recycler.

Je ne sais pas si certain ont tenté de réutiliser le pain en le broyant et en stérilisant, on même en le compostant, mais ça me semble quand même pas mal hasardeux. Et le rapport coût/bénéfice et temps/bénéfice ne serait pas du tout intéressant

Juste une petite correction, il vaut mieux utiliser de l'alcool à 70 en mycologie. Les contaminants paradoxalement résistent mieux à l'alcool à 90° qu'à 70 du coup il vaut mieux privilégier celui là. Et félicitations pour cette première récolte ! :)

Si t'as de l'eau oxygénée à pulvériser dessus ça sera plus efficace que de l'eau du robinet je pense. L'eau du robinet est un peu titrée en chlore ce qui a un petit effet biocide surtout pour les organismes unicellulaires, mais je sais pas si ça sera suffisant pour venir à bout du Dactylium. A mon sens l'H2O2 sera plus efficace, donc tu peux diluer un volume d'H2O2 dans 9 d'eau du robinet et pulvériser ce mélange sur la zone contaminée. Puis surveiller l'évolution en faisant ça tous les jours. Mais là encore je peux pas te garantir un succès assuré.

C'est vraiment pas la période la plus simple pour la culture de champignons, les températures élevées accélèrent les métabolismes des contaminants et ça va très vite de se choper des merde par ce temps. Ca plus les petites mouches dévoreuses de mycélium, ça fait un combo assez délétère

Force à toi en tous cas