Recherche » Forums » Auteur : psycho-pass

Psilocybe - Champignon magique - Truffe » Humidité dans sachet sous vide » 02 juin 2021 à  17:45

[quote=Todash]Salut,

En fait les truffes sous vides sont fraiches donc c'est normal de voir un peu de condensation. Je pense que d'ici samedi il n'y aura pas de problème, tant que le sachet reste fermé hermétiquement.

Pour le sachet dans le congélateur, je n'ai pas tenté mais ça devrait conserver sans détériorer le produit (de toute façon c'est trop tard :p). Par contre, le jour où tu le sors, je te conseille de bien laisser décongeler au frigo sans l'ouvrir afin d'éviter un choc thermique.

Pour ma part j'avais fait sécher le reste de mes sachets, totalement à l'arrache dans un tupperware sur la box internet :o Ca a fonctionné mais je pense avoir perdu en "puissance".

Si c'est ton premier trip ne prend pas un sachet complet et prépare toi des petites playlist sympa pour samedi :)

:peace:[/quote]
Salut todash,

Merci pour ton retour, sa me rassure.

Avec mon ami on pensait prendre 7'5gr chacun et éventuellement redrop apres 2h00 voir 2h30 bien tasser entre 2,5 à 5gr en fonction de …

Psilocybe - Champignon magique - Truffe » Humidité dans sachet sous vide » 02 juin 2021 à  12:52

Bonjour tout le monde,

Je me permet de poster pour la première fois car j'aurai besoin de votre expertise/conseil concernant la conservation des truffes magiques.

Avant de poster j'ai parcouru tous les post mais je ne suis pas tombé sur de situation à l'identique.

J'ai reçu ce lundi 3 sachets de 15gr de truffes (valhalla), en parcourant les différents post j'ai pu constater que la concervation au frigo était plutôt courante j'ai donc décider de mettre 2 sachets dans mon bac à légume et le dernier dans le congélateur vu que je ne l'utiliserais pas de suite.

Après vérification 1 jour après mise au frigo, je constate qu'il y a de l'humidité dans le sachet (sachet reçu sous vide, site hollandais bien connu Z......a).
Du coup je me demandais si c'était normal ou si il valait mieux les enlevés du sachets à savoir que je compte les prendre samedi en fin d'après-midi.

Merci d'avance pour vos retours :)

Bonne journée à tous :salut: …

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