Hello Hello Tlm
Je vais pas tarder à récolter ma box de truffes , et je comptais le mettre sous vide fraîches et les placer en congélateur , sans passer par un séchage .
J aime les consommer fraîches et comme il risque d y en avoir pas mal je vais pas tt consommer en quelques semaines mais plutôt en quelques mois.
Vous pensez ce projet viable pour
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