comment conserver mes champignons ?

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8270 vues, 6 réponses
holipton
Procrastinateur
Inscrit le 29 Oct 2014
137 messages
Bonjour je souhaiterais savoir comment conserver les champis après récolte dans la nature

Combien de temps je peux les conserver sans les mettre au frigo?

Combien de temps je peux les conserver au frigo

Je peux les faire sécher, mais je les conserve comment après ?

Merci de vos réponses

Bye

J'ai pas les mots pour l'expliquer.

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sphax
modérateur à la retraite
Inscrit le 07 Nov 2011
3806 messages
perso pour une bonne conservation je fais sécher , je réduit en poudre pour homogénéiser le tout puis je met en pot ...

pour les durée de conservation frais je ne peut pas t aider , car cela dépend des conditions dans lesquels tu les stock et surtout de l état des champis que tu a cueillis si ils sont plus ou moins jeune

;p sphax

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holipton
Procrastinateur
Inscrit le 29 Oct 2014
137 messages
Merci beaucoup comment on sait si ils sont jeunes ou pas ?

J'ai pas les mots pour l'expliquer.

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Chicken thieves
Nouveau membre
Inscrit le 20 Nov 2014
3 messages
Laisser sur du sopalin au soleil en intérieur, puis les enfermer dans une enveloppe de papier, dans un tiroir et l'affaire est bouclée.

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sphax
modérateur à la retraite
Inscrit le 07 Nov 2011
3806 messages

holipton a écrit

Merci beaucoup comment on sait si ils sont jeunes ou pas ?

en fonction de leurs états si ils sont plus ou moins ouvert et abimer , après une conservation frais n excédera pas les quelque jours

;p sphax

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holipton
Procrastinateur
Inscrit le 29 Oct 2014
137 messages
Ok merci

J'ai pas les mots pour l'expliquer.

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sud 2 france
problème traitement
Inscrit le 14 Oct 2013
2032 messages
le mieux est de les sécher, tu ne perds théoriquement pas les alcaloïdes "recherchés", et après dans 1 bocal ou 1 enveloppe comme dit + haut...

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