J'écris sur ce forum car j'ai un petit problème : je ne sais pas quand récolter mes champignons mexicains. Sur beaucoup de forum ils disent qu'il faut les récolter avant que le chapeau ne s'ouvre, mais quand est-ce qu'on le sait ?
ils ressemblent à ça :
PS : si vous avez des conseils à donner je suis preneur.
Sur ce merci d'avance de vos réponses, et bonne journée.
Tes champignons ne me semblent pas encore prêts pour la récolte. Normalement tu devrais voir le "chapeau" gonfler pour former le champignon qu'on connaît et qui va créer un voile (retenant le chapeau a la tige) c'est avant que celui ci se décolle qu'il faut récolter il me semble.
A vérifier
"I've never had problems with drugs. I've had problems with the police." Keith Richards
salut, la récolte se fait quand le voile qui relie le chapeau au pied commence à ce décrocher, si c 'est fait plus tard les spore se libère et ton pain sera moins productif car tu aura plusieurs mycélium en concurrence...
merci de vos réponses, c'est bel et bien ce que j'avais trouvé pendant mes recherches en tout cas d'autres champignons on poussés et ils deviennent plus gros et grands mais la corolle ne sait pas encore détachée.
Si tu veux attendre le dernier moment il faut que le dechirement ressemble à ça :
Le champignon est à sa taille maximale et les spores ne sont pas encore lachés. Certaines variétés de cubensis ont un elargissement du chapeau et dechirement de la corolle plus ou moins rapide ou prononcé. C'est la raison pour laquelle il faut etre assez attentif lorsque les champignons ont bien poussés. Cela te permettra d'eviter un lacher de spores.
Merci mobidick :) pour ta photo je vois maintenant quand est ce qu'il faut les récolter maintenant ils ressemblent à ça :
Ps: j'avais deux champis mal formés au niveau du chapeau et je ne savais pas si ils étaient comme "coupés" en deux. Puis est ce normal d'avoir peu de mycélium ? et donc peu de champis à ce stade ?
Bonsoir Chaman ! Merci du conseil, ça ne change rien aux effets même si on les cueille un peu trop tôt ?
Du coup j'ai récupéré quatre champignons et je les ai mis dans une poche plastique dans une boîte opaque (noire) pour qu'ils sèchent. Le truc, c'est que je ne sais pas vraiment comment il faut les consommer correctement et si j'utilise la bonne technique de séchage..
D'ailleurs, les tutos que j'ai lu pour faire pousser mes champignons disaient qu'il avait besoin de la lumière du soleil mais pas "direct". Pourtant je me demande si c'est vraiment nécessaire la lumière ? Car j'ai une pièce sans fenêtre chez moi, assez humide et je me dis que ça pourrait être beaucoup plus optimale pour leur santé/croissance.
Bonne soirée ! Et merci de prendre le temps de me répondre ! Butsch aka Gandalf.
Oui, fais les sécher à l'air libre, plutôt à l'abri de la lumière si possible.
Tu peux passer une aiguille avec un fil dedans et les accrocher en jolie guirlande, ou alors dans une boite, mais aérée pour qu'ils perdent bien leur humidité. Tu peux ouvrir les plus gros dans le sens de la longueur, que leurs pieds sèchent plus rapidement. Fais en sorte que les champignons ne se touchent pas trop entre eux pour sécher.
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