Le nom latin c'est la seule façon pour identifier surement une espèce.
Pour ce qui est de la germination, oui, c'est délicat! J'ai aussi essay la technique du frigo (qui ne fonctionne pas trop).
En général je sème entre 300 et 400 graines par an. et je n'ai qu'une centaine de plantes au total. La plupart du temps, les graines germent en 2 fois (sur 2 années). une fois, j'avais semé 350 graines fin aout. Au printemps suivant ,seulement 7 graines avaient germé

. Je n'ai pas touché au pot de semis et l'année suivante, une centaine de graines ce sont mises a germer (soit plus de 18 mois après le semis) . Il faut de la patience!