[ Culture ]
Culture, champis poussent en dessous

Vu leur taille, tu devrais les récolter. Si tu peux trouver des gants stériles et un masque, ce serait le top pour éviter les contaminations. En étant bien prudent à  ne pas éternuer ou poser le cake sur une surface non désinfectée, etc...
A défaut de gants, tu peux te désinfecter les mains, après les avoir bien lavées, avec de la biseptine et mettre un foulard sur ta bouche et ton nez pendant que tu manipules. Désinfecte aussi bien le plan de table au dessus duquel tu travailleras, au cas où le cake tombe.
Attrape les champignons, fait les tourner pour décrocher leur base sans déchirer le mycélium. Si tu galères à  les décoller, attrapes les avec la pointe d'un couteau désinfecté aussi, en faisant toujours attention de ne pas blesser le mycélium, avant de les attraper pour les cueillir.
Avant de replacer le cake dans la boîte pour le réhydrater, désinfecte la aussi avec un coton imbibé de biseptine.
En faisant comme ça, j'ai toujours eu de multiples flushes, sans contamination.

Tes champis seront parfaitement consommables, j'ai toujours fait comme ça. Tu pourras toujours essayer de mettre de l'alu à  la prochaine poussée, ce qui réduira effectivement les poussées "latérales".

Et, au fait, ce sont des Cubensis, pas des hawaà«ns! Néanmoins; félicitations pour cette belle poussée!

Dernière modification par Teona Nacatl (28 octobre 2016 à  22:55)

Eh bien concernant la taille, effectivement elle importe peu, il faut donc récolter tous les champignons en une fois dès que le voile qui relie les bords du chapeau au pied commence à  se déchirer sur tes plus gros spécimens.
C'est surtout pour éviter qu'ils se mettent à  libérer leurs spores en masse, ce qui a pour effet de limiter la croissance de nouveaux champignons là  où ils tombent.
Fais bien attention parce que l'expression "pousser comme des champignons" n'est pas volée, ça va arriver assez rapidement (probablement dans les 24H) pour le plus gros qu'on voit sur tes photos! Surveille le bien!

Je me disais aussi tout à  l'heure que si j'avais un cake de mycélium aussi vigoureux dans la fruitaison que le tien, je serais bien tenté d'essayer de le mettre sur la tranche pour qu'il produise des champignons de toutes parts... J'ai essayé ça sur mon dernier kit mais je n'ai pas été très téméraire, je l'ai fait au 7ème flush (c'était un mycélium marathonien, manifestement) ce qui fait que la production de champignons n'était plus trop massive. J'en ai tout de même cueilli 2 ou 3 de chaque côté du cake, preuve que ça peut fonctionner... Mais bon, mieux vaut peut-être ne pas tenter de figure libre, tu m'as l'air plutôt bien partie là .

Bonne cueillette!

le bleu/noir peut être une oxydation donc pas forcément de quoi s'inquiéter ... mais sans photo ca reste qu'une supposition


;p sphax

Sphax a raison: le bleuissement, ce n'est pas forcément mauvais signe. Les champis, surtout riches en psilocine, bleuissent dès qu'ils sont blessés. Si tu laisses des résidus de pieds accrochés au cake en les cueillant, par exemple, ils deviendront bleus.

Une photo serait la bienvenue pour se prononcer avec plus de certitude quant à  une éventuelle contamination.

Après, les contaminations, ça ressemble plus à  du moisi, avec des poils!

As-tu fait une belle première récolte sinon?

Dernière modification par Teona Nacatl (31 octobre 2016 à  13:14)