[ Santé ]
Mangez des fruits et légumes mais crus.
Publié par prescripteur,
3296 vues, 7 réponses
#1
- prescripteur
Modérateur - 28 avril 2018 à 08:09
Une étude de l'équipe de Dunedin montre que la consommation de fruits et légumes crus est associée à une meilleure santé mentale.
https://www.frontiersin.org/articles/10 … 00487/full
Mais aussi elle constate que la santé mentale de personnes prises au hasard dans la population américaine et neozélandaise est plutot mauvaise (anxiété, dépression).
Amicalement
https://www.frontiersin.org/articles/10 … 00487/full
Mais aussi elle constate que la santé mentale de personnes prises au hasard dans la population américaine et neozélandaise est plutot mauvaise (anxiété, dépression).
Amicalement
S'il n'y a pas de solution, il n'y a pas de problème. Devise Shadok (et stoicienne)
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#2
- Recklinghausen
Adhérent PsychoACTIF
- 28 avril 2018 à 10:14
Salut,
Chirac avait raison... Mangez des pommes ( mais crues ) !!!
Plus sérieusement, j'aurais tendance à penser que consommer des fruits et légumes crus est une excellente initiative... Si ces aliments ne proviennent pas d'agriculture utilisant de nombreux pesticides.
Et au vu du prix de vente dans les grandes/moyennes/petites surfaces, si la possibilité de trouver un agriculteur " bio " ( respectueux de la terre et du produit ) existe, je pense que les prix de reviens ne seront pas si différents.
Merci pour cette info Prescripteur :)
Reck.
Chirac avait raison... Mangez des pommes ( mais crues ) !!!
Plus sérieusement, j'aurais tendance à penser que consommer des fruits et légumes crus est une excellente initiative... Si ces aliments ne proviennent pas d'agriculture utilisant de nombreux pesticides.
Et au vu du prix de vente dans les grandes/moyennes/petites surfaces, si la possibilité de trouver un agriculteur " bio " ( respectueux de la terre et du produit ) existe, je pense que les prix de reviens ne seront pas si différents.
Merci pour cette info Prescripteur :)
Reck.
L'amour d'une famille, le centre autour duquel tout gravite et tout brille.
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#3
- Anonyme1756
Invité - 28 avril 2018 à 14:05
Merci prescripteur, c'est bon à savoir.
Dommage tout de même que la tomate ne fasse pas partie des légumes qui gagnent à être mangés crus! Mais je note cela aussi.
Dommage tout de même que la tomate ne fasse pas partie des légumes qui gagnent à être mangés crus! Mais je note cela aussi.
#4
- Biyach
Psycho junior - 28 avril 2018 à 16:29
Salut,
Il me semble qu'il est bon de consommer également les fruits & légumes en début de repas pour une meilleure assimilation ou digestion.
Ça doit faire une vingtaine d'années que l'info tourne de mémoire.
Perso, j'applique cela au quotidien.
La tomate contient un antioxydant (lycopène) qui de mémoire est aussi présent dans les conserves et préparations en bonne quantité, par rapport au fruit nature.
P.S.: désolé pour mon post sur la lécitine de soja où j'me suis un peu embrouillé les pinceaux.
Merci Prescripteur et les autres membres.
Bich.
Il me semble qu'il est bon de consommer également les fruits & légumes en début de repas pour une meilleure assimilation ou digestion.
Ça doit faire une vingtaine d'années que l'info tourne de mémoire.
Perso, j'applique cela au quotidien.
La tomate contient un antioxydant (lycopène) qui de mémoire est aussi présent dans les conserves et préparations en bonne quantité, par rapport au fruit nature.
P.S.: désolé pour mon post sur la lécitine de soja où j'me suis un peu embrouillé les pinceaux.
Merci Prescripteur et les autres membres.
Bich.
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#5
Merci pour le partage Prescripteur, c'est toujours intéressant!
Je mange déjà pas mal de légumes crus normalement, dans la limite du raisonnable vu que certains restent relativement difficiles à digérer (chou-fleur, céleri).
Là en ce moment je suis obligé de quasi tout cuire; la ville de Bolivie ou j'habite connaît des sécheresses monumentales et l'arrosage de la plupart des légumes qui poussent dans le coin se fait avec de l'eau sérieusement contaminée: zinc, plomb, bactéries fécales, et même de l'uranium... Je vous laisse imaginer ce qu'il reste dans une salade ou même une courgette.
La cuisson supprimera bactéries et micro-organismes dangereux, mais pour ce qui est de la contamination métallique ou la pollution par les contaminants dits "émergents" (PIB, métabolites de médicaments, biocides, caféine etc...), cela n'aura évidemment aucun effet positif.
Je mange déjà pas mal de légumes crus normalement, dans la limite du raisonnable vu que certains restent relativement difficiles à digérer (chou-fleur, céleri).
Là en ce moment je suis obligé de quasi tout cuire; la ville de Bolivie ou j'habite connaît des sécheresses monumentales et l'arrosage de la plupart des légumes qui poussent dans le coin se fait avec de l'eau sérieusement contaminée: zinc, plomb, bactéries fécales, et même de l'uranium... Je vous laisse imaginer ce qu'il reste dans une salade ou même une courgette.
La cuisson supprimera bactéries et micro-organismes dangereux, mais pour ce qui est de la contamination métallique ou la pollution par les contaminants dits "émergents" (PIB, métabolites de médicaments, biocides, caféine etc...), cela n'aura évidemment aucun effet positif.
Dernière modification par Psilosophia (28 avril 2018 à 18:20)
"Vieil océan, aux vagues de cristal ... tu rappelles au souvenir de tes amants, sans qu'on rende toujours compte, les rudes commencements de l'homme, où il fait connaissance avec la douleur, qui ne le
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#6
- Ann Generic Polymorph
Nouveau membre - 08 mai 2018 à 08:43
Manger du vivant. Nous sommes ce que nous mangeons.
Laisser les animaux évoluer dans leur environement...
Manger structuré.
Laisser les animaux évoluer dans leur environement...
Manger structuré.
" Il n'y a de nouveau que ce qui a été oublié "
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#7
- Stashmou
Nouveau Psycho - 08 mai 2018 à 09:06
Une ? par jour avec le repas du midi(qui est plus un petit dej') et le soir de la salade avec le plat du soir en plus vu que ma mère fait bien la cuisine c'est bon et pas trop éclate bide (j'ai l'estomac et tout le reste pas trop en forme)
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#8
- Stashmou
Nouveau Psycho - 08 mai 2018 à 09:06
Une ? par jour avec le repas du midi(qui est plus un petit dej') et le soir de la salade avec le plat du soir en plus vu que ma mère fait bien la cuisine c'est bon et pas trop éclate bide (j'ai l'estomac et tout le reste pas trop en forme)
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