Champignons contaminés ?

Kyoukai

Bonjour,

Je débute dans la culture des champignons via les growit !
C'est le premier que je commande et mes champignons commencent a bien pousser.

Cependant il y a une couche de moisissure blanche qui prolifère sur les pieds des champignons. Je me demande si mon kit est contaminé ou si cette moisissure est bénine ?
Je vous transmets une photo :

/forum/uploads/images/1581/champis-ok.png

Merci d'avance

Daane-El

Salut Kyoukai,

Ne t'inquiète plus, ce n'est rien. C'est juste du mycélium qui grimpe après les champignons. Aucun risque à craindre.

Bien à toi,
Daane-El

Kyoukai

Merci beaucoup ! Je commençais à flipper de devoir jeter 40€ pour cause de contamination ! Mais du coup quand je vais les récolter il faut l'enlever le mycélium ? ou c'est consommable ? Parce que je compte en consommer une partie encore frais et faire sécher le reste.

Merci d'avance, désolé je n'y connais pas grand chose !

MikeO'ryize

Salut Kyoukai, c'est parfaitement consommable sans l'enlever

Kyoukai

Merci pour l'info ! Je vais récolter aujourd'hui, commencer le séchage mais en garder 20 g de frais sous vide pour les tester vendredi !

Champignons contaminés ?

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