Sauver des paillettes coupées au sucre

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100foie_niLoi non binaire
Nouveau Psycho
France
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 04 Feb 2021
94 messages
Yo!
Étant en confiance avec un fournisseur depuis peu, j'ai pris une carotte sur mon dernier batch.

Premier signe, des cristaux non solubles dans l'eau, ok.

En cuisinant ça a clairement viré au miel limite caramel, ça ne fait aucun doute, la paillette a été coupé au sucre blanc.

Ça vous est déjà arrivé ?
Une astuce pour "purifier" le bazar et extraire le sucre?

Merci de vos réponses Jo
Quand tu doutes, tu doubles.
S'accepter soi même, gérer sa conso et en tirer du positif, pas né pour en chier.

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Caillou homme
Nouveau membre
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 22 Dec 2015
18 messages
Salut, une fois cuit avec du sucre je vois pas trop comment sauver le truc =/ change donc de fournisseur plutot

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cetocle homme
Nouveau Psycho
France
champi vert2champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 18 Nov 2019
125 messages
Salut, le sucre sa ce dissou dans l'eau, t'en a mis sur la langue pour tirer cette conclusion ?
Ç'etais de la needle ou dla sugar ? Parceque j'ai vu pas mal de gens sur telegram ce plaindre d'une keta qui virai jaune a la cuisson avec une odeur de médoc chimiques apparemment...

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