[ Stockage & conservation ]
comment conserver mes champignons ?
Publié par holipton,
8335 vues, 6 réponses
#1
- holipton
Procrastinateur - 21 novembre 2014 à 10:30
Bonjour je souhaiterais savoir comment conserver les champis après récolte dans la nature
Combien de temps je peux les conserver sans les mettre au frigo?
Combien de temps je peux les conserver au frigo
Je peux les faire sécher, mais je les conserve comment après ?
Merci de vos réponses
Bye
Combien de temps je peux les conserver sans les mettre au frigo?
Combien de temps je peux les conserver au frigo
Je peux les faire sécher, mais je les conserve comment après ?
Merci de vos réponses
Bye
J'ai pas les mots pour l'expliquer.
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#2
- sphax
modérateur à la retraite - 21 novembre 2014 à 10:40
perso pour une bonne conservation je fais sécher , je réduit en poudre pour homogénéiser le tout puis je met en pot ...
pour les durée de conservation frais je ne peut pas t aider , car cela dépend des conditions dans lesquels tu les stock et surtout de l état des champis que tu a cueillis si ils sont plus ou moins jeune
;p sphax
pour les durée de conservation frais je ne peut pas t aider , car cela dépend des conditions dans lesquels tu les stock et surtout de l état des champis que tu a cueillis si ils sont plus ou moins jeune
;p sphax
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#3
- holipton
Procrastinateur - 21 novembre 2014 à 10:42
Merci beaucoup comment on sait si ils sont jeunes ou pas ?
J'ai pas les mots pour l'expliquer.
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#4
- Chicken thieves
Nouveau membre - 21 novembre 2014 à 12:35
Laisser sur du sopalin au soleil en intérieur, puis les enfermer dans une enveloppe de papier, dans un tiroir et l'affaire est bouclée.
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#5
- sphax
modérateur à la retraite - 21 novembre 2014 à 14:46
holipton a écrit
Merci beaucoup comment on sait si ils sont jeunes ou pas ?
en fonction de leurs états si ils sont plus ou moins ouvert et abimer , après une conservation frais n excédera pas les quelque jours
;p sphax
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#6
- holipton
Procrastinateur - 21 novembre 2014 à 15:15
Ok merci
J'ai pas les mots pour l'expliquer.
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#7
- sud 2 france
problème traitement - 21 novembre 2014 à 16:47
le mieux est de les sécher, tu ne perds théoriquement pas les alcaloïdes "recherchés", et après dans 1 bocal ou 1 enveloppe comme dit + haut...
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