[ Stockage & conservation ]
Ou stocker des truffes sèche ?

Bonjour à tous ! Je prévois de bientôt me procurer des truffes magiques, mais je voudrais savoir comment les conserver hors du frigo pour pouvoir les garder environs 1 ou 2 semaine voir un peu plus (je n'ai pas accès a mon frigo pour le moment). Et es que sécher les truffes diminue réellement leur puissances ? N'hésitez pas à partagez vos méthod...lire la suite

Bonjours. Je compte consommer du miel bleu, donc des truffes séché mis en poudre dans du miel. J'ai oublié que le dosage changeait quand les champi/truffes sont frais ou sec.. J'ai donc un petit pot de avec 6 g de truffes séché dans du miel. C'est beaucoup 6g de truffes séché en poudre?? je risque de faire un sal trip ??...lire la suite

salut a tous, je me demandais comment stocker au mieux mes champis concasser, et la Vien ma première question. Est ce que c'est mieux en poudre ou concasser car je ne possède pas de moulin a café, je me demandais également si les réduire en poudre ne les rendrait pas moins puissant. ensuite, dans quelle contenant les stocker pour les conserver le p...lire la suite