[ Moisissure/Contamination ]
Mycelium tâches brunes, contaminé ?

non rien du tout

de toute façon j'ouvre deux fois dans la journée pour brumiser

Donc filtre ou pas c'est l'air du "labo" qui doit être sain pour mes cultures

voili voilou

Cela est normal et à mesure que tu vas faire tes cycles l'odeur du mycélium va se renforcer jusqu'au moment où il  daubera

à ce stade l'odeur n'est pas soutenable ça pue vraiment le truc fermenté sur-pourri

Tu verras ou plutôt tu sentiras... impossible de faire erreur et hop poubelle!!

perso pour le séchage j'utilise la méthode de la guirlande c'est simple et efficace ...

;p sphax

à la base une odeur de champignon frais puis cela estompe au séchage. il y a combien d'humidité chez toi ??

si tu as une hotte j'ai lu sur le forum que certain les font sécher sur la grille d'aération ce qui accéléré le séchage...

;p sphax

55% le séchage est encore possible mais sera long et pas certain que tu arrive au point de cassage...

;p sphax

je fais sécher des champignons depuis  des années

et les tiens je les jetterais pas je les collerais au four à 60° Celsius en surveillant jusqu'à atteindre le point où ils cassent comme des chips; histoire de régler ce problème d'humidité chez toi

à la base ça sent le frais puisque c'est frais

N'importe quel champignons prendra une odeur de champignons secs (donc plutôt forte en rapport à si c'était frais) à cause du phénomène que je t'ai déjà expliqué evaporation de l'eau = concentration des arômes et des saveurs (flaveur est le mot qui unit saveur et odeurs).

et à force de mettre ton nez dessus un phénomène de persistance s'installe dans les sinus

l'odeur que tu perçois ce sont des molécules qui viennent se déposer sur tes capteurs olfactifs.
et à force ces capteurs saturent tout simplement et du coup ils ne sont plus fiable comme ils pouvaient l'être auparavant (c'est comme quand tu te brûles la langue ensuite il te faut la journée pour ne plus sentir la brûlure car c'est le temps qu'il faut à tes papilles de se refaire).

Evidemment je le redis tu fais ce que tu veux c'est à toi mais là je te vois parti pour jeter tes champis flush, après flush, après flush, après flush,après box, après box, après box,

je me suis trompé pour les champ en tupperware, c'est vrai, mais bon du coup j'ai plus envie

il y a mieux que moi

a+
Daane-El

Dernière modification par Daane-El (18 septembre 2018 à  22:35)