Après avoir fait un 1er growkit d'amazonian qui a été très bon grâce aux précieux conseils que j'ai eu (Merci encore à Daane-El et Sphax), je me suis lancé dans mon 2eme growkit de Golden teacher cette fois ci.
Contrairement à mon 1er growkit, l'ensemble du pain était couvert de mycelium, j'ai fait un dunk de 12h avant de la mettre dans le sac de culture (mais a priori il fallait juste ouvrir, le mettre dans le sac et vaporiser... erreur?). J'ai lu qu'il fallait mettre de l'alu autour pour eviter que les champis poussent sur les côtés. À ma grande surprise ils ont tous poussés sur les côtés de la box... du coup j'ai enlevé l'alu et depuis ça pousse au dessus. À cause de la température ambiante plutôt basse (19°) j'ai investi dans un tapis chauffant. Donc la box est sur une serviette, elle même posée sur le tapis chauffant. Mon problème est le suivant (cf photo ci-dessous)
Plein de gouttelettes se sont formées sur le pain, est-ce problématique ? Est-ce que les champignons vous paraissent avoir un aspect normal ?
À savoir que j'ai ouvert régulièrement le sac pour aérer et que j'ai vaporiser de l'eau tous les deux jours la 2ème semaine (sur les côtés et non directement sur le pain)
À cause de la température ambiante plutôt basse (19°) j'ai investi dans un tapis chauffant. Donc la box est sur une serviette, elle même posée sur le tapis chauffant.
A mon avis, ton tapis chauffe trop (créant de l'évaporation et donc de l'humidité), il a besoin d'aération. Pose le sur une grille de four sur pieds, pour que l'air circule en dessous. Mis à part cela tes champis sont magnifiques
Je ne réponds pas aux demandes d'information par MP. Faites les en public que tout le monde puisse y répondre. Gratitude
A mon avis, ce n'est que de l'oxydation de psilocybine, pas rares à ce genre de niveau d'humidité. Mais suivre le développement de la couleur tout de même, si ça s'étend, ou que ça change de couleur, reviens poster des photos.
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Je ferai attention au niveau d'humidité pour le prochain growkit...
Voilà le pain après récolte (cf photo ci-dessous). J'aurai pu attendre pour certains mais 3 gros s'étaient ouverts, j'ai préféré tout nettoyer
Une vraie boucherie, j'ai du couper les côtés car la base des champis étaient à 80% sur les côtés et bien au fond...
Les champis ont cette allure (cf photo ci-dessous), plutôt une texture très très molle et fragile (ils se cassaient ou se fendaient entre mes doigts), le tissu sous le chapeau est blanc avec les bords marrons (mais pas pour tous, est-ce normal?)
Dernière modification par Yuk (09 octobre 2018 à 16:32)
Si tu envisages une carrière en chirurgie alors c'est raté...
Bon je suppose que tu portais masque et gants, que tes outils étaient parfaitement nettoyés.
cependant ma grande crainte est que le mycélium soit noyé.....
Pour les autres champis j'aurai tendance à croire qu'il sont consommables mais personnellement je ne les mangerais pas avant d'avoir vu la suite des événements.
L'as tu remis au frigo??
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
je veux dire ceux de la première récolte. Etant donné que tu décris une texture chelou , probablement très humides. alors si le pain repart ok mais si le pain repart pas , moi , je jetterai le tout: box et récolte.
et pour le frigo ça y aurait pas fait de mal pour booster le mycélium, bien sur sans eau. J'aurai mis une douzaine d'heure.
espérant éviter le pire Daane-El
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
Perso je referais le dunk avec de l'eau... Je ne crois pas que le mycelium soit noyé, par contre il a peut-être eu un peu chaud à cause du manque d'aération du tapis chauffant. Les champis ont-il mauvaise odeur ? Si non, je les mettrais à sécher au plus vite, au four à 50°C avec la porte entrouverte pendant une nuit (jusqu'à ce qu'ils soient cassant comme du biscuit).
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Du coup j'ai mis la box au frigot pendant la nuit.
Les champis ont une bonne odeur, c'est juste qu'au moment de la récolte les corps étaient très mous (à cause de l'humidité) et du coup si je prennais pas à la base ils se dechiraient. Et l'autre élément que j'ai marqué concernant la petite auréole marron sur l'extrémité de la partie blanche, sous les chapeaux (cf photo précédent message). J'avais lu ça ya un moment :
TACHETURE BACTÉRIENNE Si vous remarquez des lésions jaunes à marron sur ou près du bord des chapeaux de vos champignons, alors votre culture est contaminée. La bactérie se répand par des particules aériennes et se produit si les champignons restent mouillés 4 à 6 heures ou plus après avoir été arrosés. Elle se contrôle en réduisant l’humidité et en appliquant une solution de chlore à 150ppm.
Mais je sais pas si c'est la même chose ou non
Je vais pouvoir les passer au four que dimanche malheureusement
Dernière modification par Yuk (10 octobre 2018 à 09:49)
Voilà à quoi ressemble les champis après 2 jours de séchage à l'air libre
Rien à signaler au niveau de l'odeur, c'est la même que pour mon 1er growkit qui fut parfait au niveau de la consommation.
Même si je vais attendre de voir si le pain repart pour le 2nd flush avant de consommer ou non (sous tes bons conseils Daane-El), pour me rassurer, j'aimerai vraiment lire que l'auréole sous le chapeau est anodine ou normale (cf photo ci-dessous entourée en rouge) et si c'est pas le cas savoir pourquoi c'est arrivé, afin de ne pas réitérer le problème (bien que j'imagine que la réponse sera en lien avec l'excès d'humidité)
une petite moisissure qui ne vient pas d'une contamination mais de la poussière dans l'air
rien de méchant .
Sinon tes champis sont vilains lol comme s'il y avait eu trop d'eau....
Mais c'est pas grave apparemment, ils seront consommables. Cependant je réitère le conseil de ne pas les manger si le pain ne repart pas, ce conseil n'est basé sur rien d'autre que le principe de précaution.
A+ Daane-El
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
Oui, ils ne sont pas très esthétique cette fois-ci
Je vais suivre ton conseil de précaution, j'espère que le pain va donner qqch ! Sinon tant pis je jette et je rachète un. J'aurai appris au moins que je dois pas dunk pour le 1er flush et juste faporiser un peu, du moins pour ce fournisseur
Salut, j'ai aussi un problème concernant mon growkit de golden teacher du coup je me permet de demander se l'aide sur ce post.
En gros ça fait a peu près un mois que j'ai reçu un growkitgolden teacher 1200ml de Z......., j'ai soigneusement suivi les étapes mais jusqu'à aujourd'hui je n'ai que des petits chapeaux qui dépassent de la surface qui n'est même pas blanche en plus de ça... Bref j'aimerais savoir si ya une solution pour les booster un coup et "blanchir" toute la boîte. En ce qui me concerne j'aére le sac plusieurs fois par jours et j'humidifie avec un spray une fois par jours. Le sac est a côté d'un chauffage qui chauffe a mi puissance donc ça a l'air d'être bon niveau température et pareil pour la lumière.
Merci ?
Dernière modification par Daane-El (10 février 2020 à 00:27)
1 mois... ça commence à faire. Mais on va reprendre un point ou deux. Premièrement, la température. Il faut que tu te trouve un thermomètre parce que "l'air d'être bon" n'est pas top comme indication. Deuxièmement, pour l'aération c'est juste une fois par jour deux fois grand max pour pas ruiner l'hygrométrie.
Là ça a l'air très sec dans le substrat, peut-être serait-il préférable de faire un dunk, 12 heures au frigo, pour re-booster la fructification.
Bien à toi, Daane-El
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