Culture en intérieur de Psilocybe cubensis Tulum (culture sur céréales + lardage)

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Mersault homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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Après un essai mitigé avec un growkit en décembre, je vais m'essayer à la culture en intérieur du Psilocybe cubensis Tulum.

Je ne connais rien de cette varièté cubensis que ce qu'on trouve sur internet, à savoir:

- il est le résultat d'une expérience d'hybridation de différentes espèces de Psilocybe

- il pousserait bien sur du riz brun

Bon, je n'ai pas trouvé de riz brun dans le commerce, maiis du blé pour animaux à pas cher.

J'ai démarré ma culture sur grain du mycélium le 6 janvier en m'inspirant de la méthode détaillée ici:
https://www.psychoactif.org/forum/t3572 … notub.html

sauf que:
- la stérilisation a été faite au four

- avec ajout avant de 2 tasses de cafés (suite à la lecture des commentaires de Sillycone) + platres fins hydratés (je n'ai pas de gypse) en bonus

- utilisation de filtre à café + ruban micropores sur les bocaux (je n'ai pas de polyfil)

/forum/uploads/images/1579/img_20200116_155915.jpg


Sur les 7 bocaux que j'ai injectés, malgré quelques maladresse dans les différentes étapes, il en reste aujourd'hui 6 - le 7ème avait une contamination verte que j'ai jeté à la poubelle.

Images de ce matin:

/forum/uploads/images/1579/img_20200116_110142.jpg



/forum/uploads/images/1579/img_20200116_110158.jpg


Bilan: 3 bocaux sont bien colonisés à environ 15% et 3 ont une colonisation plus lente (moins de 5 %).
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Génial, vive l'autoprod ! /SC

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MikeO'ryize homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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Salut Mersault,

Ton essaie fait plaisir à voir, je commence moi même en mycologie et je comptais lancer une discussion pour que les débutants comme toi et moi puissions échanger sur nos expériences de culture. Du coup ton message tombe à point nommé big_smile

J'ai de mon coté commencé en avril dernier avec la PF-TEK, donc avec de la farine de riz complet que tu trouves à un peu plus de 4€ le kg dans tous les magasins bio et de la vermiculite. J'ai eu de bons résultats pendant tout l'été, et je cultivais des Psilocybes Cubensis Cambodia. Mais avec les températures qui ont baissé c'était plus ça du tout donc j'ai investi dans une serre pour pouvoir mieux contrôler les paramètres, et je suis entrain de l'équiper actuellement.

J'ai lancé hier soir le trempage de graines d'oiseaux achetée en animalerie, avec comme toi café + plâtre et je lance la cuisson et stérilisation demain matin !
Je vais inoculer le tout avec un culture liquides préparées à partir d'un petit morceau d'un beau champignon d'une récolte précédente.

Ta technique du four m'intéresse beaucoup étant donné le temps de stérilisation d'1h30. Ma cocotte minute ne peut contenir que trois pot de 700 ml ca va être fastidieux... Donc si t'es déterminé à me l'expliquer je suis preneur

Je suis chaud à faire suivre l'avancement de mes expériences avec des photos également pour rendre la chose plus intéressante

drogue-peace

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Mersault homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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Salut M,

La technique du four, c'est une technique utilisé en cuisine pour faire des terrines ou des conserves.

https://www.guydemarle.com/recettes/ter … u-four-678



je vais l'essayer aussi pour la pasteurisation de mon substrat

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MikeO'ryize homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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Cimer pour la vidéo, je vais faire quelques testes avec le four, même si ça me semble un peu hasardeux
Tes pots de céréales sont dans un incubateur ?

Et avec quoi tu vas faire ton substrat, fibre de coco + vermiculite ou tu vas rajouter du crottin de cheval ?

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Mersault homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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Oui les bocaux sont dans un incubateu à 28 degrés; et pour le substrat, je ferai des mélanges fumier de cheval, crottin/paille, vermiculite et fibre de coco.

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Mersault homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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j+12

Une 2ème contamination sur les 7 bocaux de départ

/forum/uploads/images/1579/img_20200118_105610.jpg


Bilan provisoire:  5 bocaux survivants, dont 3 ont une colonisation très très lente (environ 5 % après 2 semaines)

/forum/uploads/images/1579/img_20200118_105628.jpg


et 2 colonisés à plus de 25% que je secoue pour accélérer la colonisation

/forum/uploads/images/1579/img_20200118_105554.jpg

Dernière modification par Mersault (18 janvier 2020 à  11:23)


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Mersault homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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A partir du 2ème pot contaminé, je fais une tentative de culture express (j+12)

Tri à la cuillère: je vire la partie contaminée en surface

/forum/uploads/images/1579/img_20200118_134514.jpg




Préparation d'un substrat environ 1/3 vermiculite 1/3 fumier cheval 1/3 paille crottin

Pasteurisation au four chaleur tournante 70 degré 1 heure

/forum/uploads/images/1579/img_20200118_134633.jpg


Lardage dans barquette, aluminium, film plastique avec 3 trous à la fourchette, incubation à 28 degré

/forum/uploads/images/1579/img_20200118_134812.jpg


/forum/uploads/images/1579/img_20200118_135523.jpg

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Mersault homme
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La colonisation repart rapidement sur les 2 bocaux secoués

/forum/uploads/images/1579/img_20200120_103301.jpg



Secouage de mes 3 derniers bocaux

Et début de colonisation de ma barquette de substrat "express"

/forum/uploads/images/1579/img_20200120_103352.jpg

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Mersault homme
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La colonisation de ma barquette express progresse tranquillement

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Ernekar Lokt1000
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Trop cool de voir ton avancée big_smile

Au moins 1000, que dis-je ... un million !

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Mersault homme
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Dans les bocaux, la colonisation des grains n'avance pas beaucoup, j'ai fait un nouveau secouage ce matin.

la colonisation de mon substrat "express" m'a l'air prêt, je le mets à fructifier

/forum/uploads/images/1579/img_20200125_172021.jpg

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3 bocaux sont colonisés

/forum/uploads/images/1580/img_20200128_132139.jpg


2 bocaux mis en lardage sur un "substrat campagne" 50% (crottin+fumier cheval) / 50% (paille+fibre coco+vermiculite)

/forum/uploads/images/1580/img_20200128_133248.jpg


Et 1 bocal sur un petit "substrat 100% jardinerie" (sans paille et crottin) pour test   50% fumier de chaval / 50% fibre coco+vermiculite

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Mersault homme
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Premiers champignons dans ma barquette de substrat "express"

/forum/uploads/images/1580/img_20200201_101551.jpg


Je ne m'attends pas à une récolte exeptionnelle vu la faible épaisseur du substrat (3-4 cm) et sa composition (beaucoup de paille), mais ça me fait plaisir de voir que quelques champi en sortent.

Et début de colonisation de mes 2 autres barquettes de substrat

/forum/uploads/images/1580/img_20200201_101606.jpg

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MikeO'ryize homme
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Salut Mersault, ça fait plaisir de voir l'avancé de ta petite affaire ! Petite question, avec quoi chauffes-tu ta serre ?

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Mersault homme
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Salut MikeO,
Merci, chauffage basse technologie: un vieil appareil à fondue électrique qui trainait au fond d'un placard et qui me sert aussi humidificateur (un demi verre d'eau dans la casserole matin et soir).
Et toi dans ta serre?

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MikeO'ryize homme
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Encore une fois c'est du génie, c'est simple et efficace et pas chère ! Pour le moment j'ai rien justement, j'ai un câble chauffant de 4 mètres mais c'est vraiment trop peu pour l'ensemble de ma serre. Je vais acheter un tube chauffant, ou un câble plus long mais je sais vraiment pas quelle est la meilleure des deux options. Puis je dois encore faire un support en palette pour le sol de ma serre pour pas niquer mon plancher avant de la mettre en route

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Mersault homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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La barquette express avant la récolte

/forum/uploads/images/1580/img_20200204_101950.jpg


Restent les 2 autres barquettes où je laisse le mycélium se développer encore quelques jours avant de les mettre en fruitaison
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well done

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Mersault homme
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Fruitaison de ma barquette "substrat de campagne"

/forum/uploads/images/1581/img_20200211_142911.jpg



La barquette "substrat 100 % jardinerie" est plus lente, pas de champignon pour le moment.

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