Salut Bouh,
La chaleur c'est bon la canicule c'est pas bon. Et avec ce qui est annoncé, ça n'va pas aider.
Le
mycélium commence à se développer à 24-25 degrés. La colonisation sera optimale aux alentours de 28-30 et à partir de 32 il est en danger, à 34-36 il commence à crever, la seule forme qui peut survivre au delà c'est les spores.
Pour ton jardin d'azurescens, tout n'est pas foutu, la nature est quand même balèze et du
mycélium peut survivre à la canicule sans forcément être trop profond donc si ça se trouve, aux premiers froids de fin septembre octobre, avec un tite pluie de nuit....va savoir...
Mais ouais pour les cultures maisons moi je fais toujours ça en hiver parce que quand ça caille, c'est facile on met du chauffage mais quand il fait chaud, l'installation d'une climatisation n'est pas à la portée de toute les bourses.
A la limite tu peux arrêter la colonisation en mettant tes bocaux au frigo à 5° max pendant une semaine même deux et relancer ensuite, après la vague de chaleur.
Bien à toi,
Daane-El