Le deshydrateur alimentaire

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Winry femme
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France
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 22 Oct 2017
6 messages
Bonjours :). Je cultive mes Petits champis et j'aimerais savoir quelle est la température maximale que l'on peut utiliser avec un deshydrateur sans que les champis perdent en effet!
Merci beaucoup :)

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Mobidick homme
Nouveau Psycho
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 06 Oct 2017
150 messages
Tu peux aller jusqu'a max 60 degrés.

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Activia homme
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France
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 07 Dec 2017
7 messages
Généralement, je le met entre 40 et 50 degré, j'ai jamais été dessus

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Mobidick homme
Nouveau Psycho
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 06 Oct 2017
150 messages
Je pense que 50 est idéal pour être sûr de ne pas avoir de perte de puissance tout en séchant les champignons très rapidement. En meme pas 24h a 50 degrés tes champignons seront bien sec.

Ça change la vie ces machines.

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Unknow27 homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 19 Mar 2018
17 messages
Salut, je me permet de répondre à ton sujet pour poser une nouvelle question à propos du séchage par déshydrateur.
Est-ce que tu coupes tes champignons avant de les faire sécher ?

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Activia homme
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France
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 07 Dec 2017
7 messages
Personnellement non, je les met un par un dedans sur plusieurs étages et avec un petit espace entre chacun, je préfère :)

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Unknow27 homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 19 Mar 2018
17 messages

Activia a écrit

Personnellement non, je les met un par un dedans sur plusieurs étages et avec un petit espace entre chacun, je préfère :)

Merci de ton retour, j’ai essayé entre temps finalement. Avec des champignons non coupés. Environ 15h pour les faire sécher complètement à 40 degré.
Cependant, je pense qu’en le coupant en deux, le temps de séchage serait lui aussi divisé par deux, à voir j’essaierai !

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