Aide, question sur sechage des champis

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BornToDie homme
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Bonjour chers psycho,

ça fait 6 jours que je fais sécher mes champis à l'air libre, étalé sur une planche de carton.

ils sont tout fripés, mais ils ne sont pas vraiment craquant mvoyez...

alors, je les ai mis dans une petite boite en carton fermé :
1/ j'ai mis du riz et un sachet absorbeur,
2/ par dessus une feuille de papier toilette
3/ et sur la feuille de papier toilette, j'ai mis mes champignons.

ils sont un peu collés les un aux autres, vu la taille de la boite.




Ma question : Est-ce une mauvaise idée ?

"Même si ce soir jsuis touché parce qu'il est tard. Demain, j'aurais sûrement déjà  tout oublié"

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Daane-El homme
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Salut à toi BornToDie,

A dire vrai c'est pas top comme idée, Le peu d'humidité qui reste dans les champis va y rester puisqu'elle se trouve déjà dans un milieu hydrophile. 

J'ai moi même pratiqué la "planche en carton" et si au bout de six jours, il y avait encore du mou alors je les finissais au four à 50-60 degrés la porte entrebâillée.

Par la suite je fis l'acquisition d'un radiateur pour surchauffer l'ambiance de la pièce que j'utilisais pour le séchage.

Si tu ne peux pas  augmenter le chauffage du "séchoir" alors je te conseille le four.

Bien à toi,
Daane-El

"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.

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BornToDie homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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merci pour ta réponse.

j'ai pas de four sad

"Même si ce soir jsuis touché parce qu'il est tard. Demain, j'aurais sûrement déjà  tout oublié"

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Daane-El homme
Ad astra per aspera
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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Alors je te donne une méthode maison pour faire chauffer un placard

Il te faut un lumignon (une toute petite bougie genre chaufferette comme on en trouve dans les églises), une soucoupe à café et un pot de fleur en terre avec le trou au fond.

Tu met la bougie sur la soucoupe en bas du placard tu allumes et tu retournes le pot dessus, tu installes tes champignons sur leur planche en carton loin au dessus et tu fermes ton placard jusqu'au lendemain.

La bougie ne brûlera qu'une heure et demi max et l'ambiance de ton placard montera de 5-6 degrés et restera ainsi quelques heures supplémentaires tant qu'on ouvre pas le placard.

Une méthode que je tiens de mon grand-père qui avait transformé un placard en séchoir et il y passait 6 chaufferettes par jour à l'automne au meilleur de la saison.

Sinon chauffage d'appoint, ça marche aussi.....

A+
Daane-El

"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.

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BornToDie homme
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champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
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merci beaucoup daane pour tes astuces !

ca y est j'ai reussi a les avoir bien craquants !

du coup je les ai reduit en poudre et direction le frigo.

Mais maintenant, comment je fais pour doser mes trips en fait haha ?

vous avez une idée du dosage quand il s'agit de poudre de mushroom ? dab


je precise que j'ai une balance pour peser les mg ^^



par contre, wow la poussière que ca fait d'ouvrir le blender apres le mixage... et cette odeur... ahah

Dernière modification par BornToDie (29 octobre 2018 à  23:24)


"Même si ce soir jsuis touché parce qu'il est tard. Demain, j'aurais sûrement déjà  tout oublié"

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