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VégéK a écrit
Le top il paraît pour cuisiner c'est d'utiliser de l'eau déminéralisée. Perso je l'ai jamais fait, pas envie d'acheter une bouteille de ça. Mais ça vaut le coup d'après les cuisiniers expérimentés de K.
Hello ! Merci pour ta réponse. J'ai essayé avec de l'eau du robinet et j'ai vraiment obtenue une texture plus "farineuse" et donc plus fine. Je devrais essayer avec de l'eau déminéralisée.
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